Receta de enchiladas navideñas de mole de 308 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
308 Kcal
🥑 Grasas:
9.4 g
🍞 Carbohidratos:
37.2 g
🍗 Proteínas:
19.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 taza
32.0 gramos
1 taza
40.0 gramos
1 pieza
3 cucharadas
Preparación
- Calienta las tortillas de maíz en un comal
- Rellena cada tortilla con pechuga de pollo deshebrada
- Enrolla las tortillas y colócalas en un plato
- Vierte el mole caliente sobre las enchiladas
- Desmenuza el queso fresco y espolvoréalo sobre las enchiladas
- Sirve el arroz salvaje al lado
- Corta el pepino en rodajas y acompaña las enchiladas con las rodajas de pepino
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Enchiladas navideñas de mole
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.1 g |
| Ácido ascorbico | 2.9 mg |
| Potasio | 309.48 mg |
| Calcio | 366.06 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.19 g |
| Hierro no hemático | 2.29 mg |
| Sodio | 89.8 mg |
| Carga Glicémica | 13.9 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.4 g |
| Selenio | 9.3 mg |
| Grasas saturadas | 3.56 g |
| Colesterol | 25.45 mg |
| Vitamina A | 113.8 mg |
| Acido Fólico | 34.84 mg |
| Azúcar | 0.4 g |
| Hierro Hemínico | 0.32 mg |
| Índice Glicémico | 121 |
| Fósforo | 108.54 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 9.4 g |
| Carbohidratos | 37.2 g |
| Proteinas | 19.4 g |
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