Arroz con verduras y salmón por Avena Salud
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220.2 Kcal
🔥 Calorías
10.1 g
🥑 Grasas
24.5 g
🥔 Carbohidratos
9.3 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1/2 taza
1/2 taza
1/3 taza
Libre
Libre
Preparación
1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse.
2. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. En este momento agrega albahaca picada (opcional). Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
3. Corta las verduras y cocínalas en una vaporera hasta que estén al término de tu gusto.
4. En un sartén agrega aceite de oliva y cocina el salmón 3-5 min. por cada lado.
5. Sirve y disfruta.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz con verduras y salmón
Micronutrientes
Fibra
5 g
Ácido ascorbico
10.96 mg
Potasio
404.86 mg
Calcio
59.09 mg
Grasas monoinsaturadas
5.03 g
Hierro no hemático
0.93 mg
Sodio
63.19 mg
Carga Glicémica
44.9
Grasas poliinsaturadas
2.06 g
Selenio
11 mg
Grasas saturadas
1.56 g
Colesterol
17.6 mg
Vitamina A
560.9 mg
Acido Fólico
43.16 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.1 mg
Índice Glicémico
113
Fósforo
164.55 mg
Vitamina B6
0.13 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
19.02 mg
Tiamina
0.08 mg
Riboflavina
0.1 mg
Niacina
1.01 mg
Folato
32.95 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
10.1 g
Carbohidratos
24.5 g
Proteinas
9.3 g
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