Arroz de coliflor ligero de 310 Kcal

Name: Arroz de coliflor ligero
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: coliflor cocida; leche descremada; nuez; fresa rebanada; galletas marías; stevia; canela

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

310 Kcal

🥑 Grasas:

10.5 g

🍞 Carbohidratos:

44.9 g

🍗 Proteínas:

14.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Coliflor cocida

1 taza

Leche descremada

1 taza

Nuez

7 mitades

Fresa rebanada

1 taza

Galletas marías

5 piezas

Stevia

Canela

Preparación

Corta la coliflor en trozos pequeños y después tritúralos en la licuadora hasta que quede en tamaño parecido al de un arroz (o compra la coliflor ya picada).
En una olla, cuece la coliflor con la leche y una rama de canela. Deja cocinar hasta que la leche suelte el hervor y la coliflor esté suave. Puedes agregar stevia o monk fruit al gusto.
Pica la fresa, nuez y galletas maría en trozos pequeños. Mézclalo con la coliflor.
¡Sirve y disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Arroz de coliflor ligero

Micronutrientes
Fibra	7.27 g
Ácido ascorbico	153 mg
Potasio	900.35 mg
Calcio	352.65 mg
Grasas monoinsaturadas	4.84 g
Hierro no hemático	1.29 mg
Sodio	257.15 mg
Carga Glicémica	14.31
Grasas poliinsaturadas	2.68 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	1.09 g
Colesterol	4 mg
Vitamina A	226.35 mg
Acido Fólico	119.32 mg
Azúcar	19.4 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	131
Fósforo	364.32 mg
Vitamina B6	0.21 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	11.25 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.51 mg
Folato	55 mcg
Zinc	- mg