Receta de ensalada tibia de lentejas con manzana y nuez de 336.2 Kcal
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Receta de ensalada tibia de lentejas con manzana y nuez de 336.2 Kcal

Receta de ensalada tibia de lentejas con manzana y nuez de 336.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

336.2 Kcal

🥑 Grasas:

16.8 g

🍞 Carbohidratos:

44.9 g

🍗 Proteínas:

14.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
7 mitades buy ingredient
1 pieza buy ingredient
Mostaza dijon
Jugo de limón
Sal y pimienta

Preparación

  1. Mezcla las lentejas cocidas con la espinaca en un tazón grande
  2. Corta la manzana en cubos y añádela a la mezcla
  3. Pica la cebolla morada o blanca y agrégala al tazón
  4. Incorpora las nueces troceadas a la mezcla
  5. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la mostaza Dijon, el jugo de limón, la sal y la pimienta
  6. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien

Tabla nutricional para Ensalada tibia de lentejas con manzana y nuez

Micronutrientes
Fibra 14.67 g
Ácido ascorbico 46.2 mg
Potasio 1310.8 mg
Calcio 169.06 mg
Grasas monoinsaturadas 8.34 g
Hierro no hemático 8.02 mg
Sodio 103.86 mg
Carga Glicémica 11.66
Grasas poliinsaturadas 3.09 g
Selenio 2.8 mg
Grasas saturadas 1.56 g
Colesterol - mg
Vitamina A 569.2 mg
Acido Fólico 420.12 mg
Azúcar 12.8 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 94
Fósforo 317.48 mg
Vitamina B6 0.36 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 100.1 mg
Tiamina 0.14 mg
Riboflavina 0.28 mg
Niacina 1.13 mg
Folato 236.51 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 16.8 g
Carbohidratos 44.9 g
Proteinas 14.2 g

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