Receta de arroz frito con jamón, huevo y pollo, con zanahoria, edamame y aguacate de 322.4 Kcal

Name: Arroz frito con jamón, huevo y pollo, con zanahoria, edamame y aguacate
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: zanahoria cruda picada/rallada; edamame; aguacate; arroz cocido; pechuga de pollo; huevo entero; jamón bajo en grasa; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

322.4 Kcal

🥑 Grasas:

13.88 g

🍞 Carbohidratos:

22.5 g

🍗 Proteínas:

26 g

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Ingredientes

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Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Edamame

27.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Jamón bajo en grasa

2 rebanadas Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Preparación

Cuece la pechuga de pollo con ajo y sal, hasta que este bien cocido y corta en cubos.
Corta el jamón en pedazos pequeños.
Revuelve el huevo en el sartén sin aceite, agrega el arroz cocido, la zanahoria y el edamame, y saltea.
Integra el pollo y el jamón.
Sirve con el aguacate en rebanadas.

Tabla nutricional para Arroz frito con jamón, huevo y pollo, con zanahoria, edamame y aguacate

Micronutrientes
Fibra	4.7 g
Ácido ascorbico	8.89 mg
Potasio	676.24 mg
Calcio	71.98 mg
Grasas monoinsaturadas	3.28 g
Hierro no hemático	1.83 mg
Sodio	731.48 mg
Carga Glicémica	10.53
Grasas poliinsaturadas	1.59 g
Selenio	26.5 mg
Grasas saturadas	3.06 g
Colesterol	223 mg
Vitamina A	617.12 mg
Acido Fólico	81.54 mg
Azúcar	0.67 g
Hierro Hemínico	1.3 mg
Índice Glicémico	111
Fósforo	286.95 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.63 mg
Folato	12.16 mcg
Zinc	- mg