Receta de arroz integral con espárragos y aguacate de 149 Kcal

Name: Arroz integral con espárragos y aguacate
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz integral cocido; espárrago; aguacate; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

149 Kcal

🥑 Grasas:

8.1 g

🍞 Carbohidratos:

21.2 g

🍗 Proteínas:

4.5 g

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Ingredientes

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Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Espárrago

6 piezas Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Preparación

Asar los espárragos y sazonar con pimienta y sal.
Cortar en trozos pequeños los espárragos.
Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
Mezclar el arroz con los espárragos y agregar aguacate en trozos.

Tabla nutricional para Arroz integral con espárragos y aguacate

Micronutrientes
Fibra	5.5 g
Ácido ascorbico	12.47 mg
Potasio	337.78 mg
Calcio	28.06 mg
Grasas monoinsaturadas	0.6 g
Hierro no hemático	1.36 mg
Sodio	14.4 mg
Carga Glicémica	10.67
Grasas poliinsaturadas	0.9 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	1.03 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	67.72 mg
Acido Fólico	153.56 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	81
Fósforo	115.9 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg