Receta de baguette de pierna de 278 Kcal

Name: Baguette de pierna
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: lechuga; cebolla morada/blanca; jitomate; pierna; aguacate; mayonesa; baguette integral chico; jalapeño - opcional

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

278 Kcal

🥑 Grasas:

13.1 g

🍞 Carbohidratos:

28.8 g

🍗 Proteínas:

14.1 g

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Ingredientes

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Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Pierna

40.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Mayonesa

1 cucharadita Detalles Comprar

Baguette integral chico

1/3 pieza Detalles Comprar

Jalapeño - opcional

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Preparación

Corta el pan por la mitad y retira el migajón, puedes tostarlo en el comal si gustas.
Unta la mayonesa en las tapas de pan.
Coloca las rebanadas de pierna de cerdo previamente cocida con un poco de sal o desmenúzala.
Agrega la lechuga picadita, el aguacate, las rodajas de jitomate y la cebolla. Agrega los jalapeños en escabeche (si lo deseas) y sazona con un poco de sal.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Baguette de pierna

Micronutrientes
Fibra	6.9 g
Ácido ascorbico	54.97 mg
Potasio	890.06 mg
Calcio	108.53 mg
Grasas monoinsaturadas	4.17 g
Hierro no hemático	3.58 mg
Sodio	232.11 mg
Carga Glicémica	14.21
Grasas poliinsaturadas	2.2 g
Selenio	11.4 mg
Grasas saturadas	2.64 g
Colesterol	38.1 mg
Vitamina A	461.03 mg
Acido Fólico	232.21 mg
Azúcar	1 g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	210
Fósforo	128.92 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	18.9 mg
Tiamina	0.18 mg
Riboflavina	0.17 mg
Niacina	1.38 mg
Folato	201.08 mcg
Zinc	- mg