Receta de bastoncitos de camote con puré de garbanzo y aguacate de 306.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
306.2 Kcal
🥑 Grasas:
12.6 g
🍞 Carbohidratos:
41.4 g
🍗 Proteínas:
9.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Orégano
Agua
Preparación
- Lavar y cocer los garbanzos en agua (aprox. 40 minutos hiviendo). Retirar la cáscara de los garbanzos cocidos y proceder a licuarlos junto con aceite de oliva y aguacate picado. Condimentar al gusto y reservar.
- Lavar, pelar, cortar el camote en bastoncitos, condimentar con la mezcla de un poco de aceite de oliva y orégano, después proceder a hornearlos hasta que estén bien cocidos y ligeramente crujientes.
- Servir los bastones de camotes horneados acompañados del puré de garbanzo y aguacate.
Tabla nutricional para Bastoncitos de camote con puré de garbanzo y aguacate
| Micronutrientes | |
| Fibra | 9.1 g |
| Ácido ascorbico | 15.3 mg |
| Potasio | 432.33 mg |
| Calcio | 57.81 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.55 g |
| Hierro no hemático | 3.19 mg |
| Sodio | 18.2 mg |
| Carga Glicémica | 16.05 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.16 g |
| Selenio | 11.87 mg |
| Grasas saturadas | 1.73 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 1202.7 mg |
| Acido Fólico | 41.66 mg |
| Azúcar | 4 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 85 |
| Fósforo | 169.49 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 12.6 g |
| Carbohidratos | 41.4 g |
| Proteinas | 9.1 g |
Preguntas frecuentes
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