Bastoncitos de camote con puré de garbanzo y aguacate de 306.2 Kcal
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Bastoncitos de camote con puré de garbanzo y aguacate de 306.2 Kcal

Bastoncitos de camote con puré de garbanzo y aguacate de 306.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

306.2 Kcal

🥑 Grasas:

12.6 g

🥔 Carbohidratos:

41.4 g

🍗 Proteínas:

9.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
1/3 taza buy ingredient
1/3 pieza
Orégano
Agua

Preparación

  1. Lavar y cocer los garbanzos en agua (aprox. 40 minutos hiviendo). Retirar la cáscara de los garbanzos cocidos y proceder a licuarlos junto con aceite de oliva y aguacate picado. Condimentar al gusto y reservar.
  2. Lavar, pelar, cortar el camote en bastoncitos, condimentar con la mezcla de un poco de aceite de oliva y orégano, después proceder a hornearlos hasta que estén bien cocidos y ligeramente crujientes.
  3. Servir los bastones de camotes horneados acompañados del puré de garbanzo y aguacate.

Tabla nutricional para Bastoncitos de camote con puré de garbanzo y aguacate

Micronutrientes
Fibra 9.1 g
Ácido ascorbico 15.3 mg
Potasio 432.33 mg
Calcio 57.81 mg
Grasas monoinsaturadas 4.55 g
Hierro no hemático 3.19 mg
Sodio 18.2 mg
Carga Glicémica 16.05
Grasas poliinsaturadas 2.16 g
Selenio 11.87 mg
Grasas saturadas 1.73 g
Colesterol - mg
Vitamina A 1202.7 mg
Acido Fólico 41.66 mg
Azúcar 4 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 85
Fósforo 169.49 mg
Vitamina B6 - mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina - mg
Riboflavina - mg
Niacina - mg
Folato - mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 12.6 g
Carbohidratos 41.4 g
Proteinas 9.1 g

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