Bastoncitos de camote con puré de garbanzo y aguacate
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306.2 Kcal
🔥 Calorías
12.6 g
🥑 Grasas
41.4 g
🥔 Carbohidratos
9.1 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1/2 taza
Libre
Libre
Preparación
1. Lavar y cocer los garbanzos en agua (aprox. 40 minutos hiviendo). Retirar la cáscara de los garbanzos cocidos y proceder a licuarlos junto con aceite de oliva y aguacate picado. Condimentar al gusto y reservar.
2. Lavar, pelar, cortar el camote en bastoncitos, condimentar con la mezcla de un poco de aceite de oliva y orégano, después proceder a hornearlos hasta que estén bien cocidos y ligeramente crujientes.
3. Servir los bastones de camotes horneados acompañados del puré de garbanzo y aguacate.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bastoncitos de camote con puré de garbanzo y aguacate
Micronutrientes
Fibra
9.1 g
Ácido ascorbico
15.3 mg
Potasio
432.33 mg
Calcio
57.81 mg
Grasas monoinsaturadas
4.55 g
Hierro no hemático
3.19 mg
Sodio
18.2 mg
Carga Glicémica
7
Grasas poliinsaturadas
2.16 g
Selenio
11.87 mg
Grasas saturadas
1.73 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
1202.7 mg
Acido Fólico
41.66 mg
Azúcar
4 g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
31
Fósforo
169.49 mg
Vitamina B6
- mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
- mg
Tiamina
- mg
Riboflavina
- mg
Niacina
- mg
Folato
- mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
12.6 g
Carbohidratos
41.4 g
Proteinas
9.1 g
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