Bastoncitos de camote con puré de garbanzo y aguacate de 440.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
440.2 Kcal
🥑 Grasas:
20.6 g
🍞 Carbohidratos:
55.4 g
🍗 Proteínas:
10.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 pieza
1/2 taza
1 pieza mediana
1 cucharadita
Orégano
Agua
Preparación
- Lavar y cocer los garbanzos en agua (aprox. 40 minutos hiviendo). Retirar la cáscara de los garbanzos cocidos y proceder a licuarlos junto con aceite de oliva y aguacate picado. Condimentar al gusto y reservar.
- Lavar, pelar, cortar el camote en bastoncitos, condimentar con la mezcla de un poco de aceite de oliva y orégano, después proceder a hornearlos hasta que estén bien cocidos y ligeramente crujientes.
- Servir los bastones de camotes horneados acompañados del puré de garbanzo y aguacate.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bastoncitos de camote con puré de garbanzo y aguacate
| Micronutrientes | |
| Fibra | 31.56 g |
| Ácido ascorbico | 38.21 mg |
| Potasio | 968.73 mg |
| Calcio | 104.61 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.55 g |
| Hierro no hemático | 2.79 mg |
| Sodio | 80.3 mg |
| Carga Glicémica | 6.98 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.08 g |
| Selenio | 3 mg |
| Grasas saturadas | 1.69 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 22.75 mg |
| Acido Fólico | 34.06 mg |
| Azúcar | 13.65 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 31 |
| Fósforo | 203.1 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 504 mg |
| Riboflavina | 0.16 mg |
| Niacina | 2.34 mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | 0.36 mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 20.6 g |
| Carbohidratos | 55.4 g |
| Proteinas | 10.8 g |
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