Receta de carne de res deshebrada con elote, arroz y espinaca de 293.2 Kcal

Name: Carne de res deshebrada con elote, arroz y espinaca
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz cocido; cebolla morada/blanca; espinaca cruda picada; carne res deshebrada; aceite de oliva; elote amarillo desgranado; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

293.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.8 g

🍞 Carbohidratos:

38.3 g

🍗 Proteínas:

14.7 g

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Ingredientes

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Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Carne res deshebrada

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Jugo de limón

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Preparación

Calienta aceite de oliva en una sartén
Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente
Añade la carne de res deshebrada y mezcla bien
Incorpora el elote amarillo desgranado y cocina por unos minutos
Agrega la espinaca cruda picada y mezcla hasta que se marchite
Sirve la mezcla sobre el arroz cocido
Rocía con jugo de limón antes de disfrutar

Tabla nutricional para Carne de res deshebrada con elote, arroz y espinaca

Micronutrientes
Fibra	5.4 g
Ácido ascorbico	45.06 mg
Potasio	827.15 mg
Calcio	143.05 mg
Grasas monoinsaturadas	6.14 g
Hierro no hemático	5.13 mg
Sodio	119.6 mg
Carga Glicémica	17.59
Grasas poliinsaturadas	1.51 g
Selenio	5.9 mg
Grasas saturadas	2.9 g
Colesterol	24.6 mg
Vitamina A	581.02 mg
Acido Fólico	300 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	0.7 mg
Índice Glicémico	131
Fósforo	224.23 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.25 mg
Niacina	1.03 mg
Folato	233.33 mcg
Zinc	- mg