Receta de guisado mixto de res con pollo en salsa de cacahuate con champiñón y aguacate, con tortilla de maíz de 281 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
281 Kcal
🥑 Grasas:
13.61 g
🍞 Carbohidratos:
21.5 g
🍗 Proteínas:
22.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Ajo
Sal
Preparación
- Pica el ajo, corta la res, la pechuga de pollo y el champiñón crudo en trozos, y machaca el cacahuate hasta formar una mezcla espesa con un poco de agua y sal.
- Cocina la res con el ajo y la sal hasta que empiece a soltar su jugo.
- Agrega la pechuga de pollo y el champiñón crudo, y cocina hasta que todo esté bien cocido.
- Incorpora la salsa de cacahuate y cocina a fuego bajo hasta que el guisado quede bien integrado.
- Calienta la tortilla de maíz aparte.
- Sirve el guisado con aguacate en rebanadas y acompaña con la tortilla de maíz.
Tabla nutricional para Guisado mixto de res con pollo en salsa de cacahuate con champiñón y aguacate, con tortilla de maíz
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.01 g |
| Ácido ascorbico | 4.47 mg |
| Potasio | 755.89 mg |
| Calcio | 77.81 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.21 g |
| Hierro no hemático | 1.94 mg |
| Sodio | 146.45 mg |
| Carga Glicémica | 7.92 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.08 g |
| Selenio | 11 mg |
| Grasas saturadas | 2.3 g |
| Colesterol | 34.8 mg |
| Vitamina A | 68.82 mg |
| Acido Fólico | 54 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.73 mg |
| Índice Glicémico | 81 |
| Fósforo | 257.67 mg |
| Vitamina B6 | 0.24 mg |
| Vitamina B12 | 0.89 mcg |
| Magnesio | 57.77 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.53 mg |
| Niacina | 5.06 mg |
| Folato | 25.58 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 13.61 g |
| Carbohidratos | 21.5 g |
| Proteinas | 22.1 g |
Preguntas frecuentes
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