Ceviche de pescado y camarón de 252.16 Kcal
Buscar
Ceviche de pescado y camarón de 252.16 Kcal

Ceviche de pescado y camarón de 252.16 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

252.16 Kcal

🥑 Grasas:

8.9 g

🍞 Carbohidratos:

26.03 g

🍗 Proteínas:

19.11 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/3 pieza buy ingredient
6 piezas buy ingredient
1 taza buy ingredient
Salsa inglesa o maggi (opcional)
1/2 taza de jugo de limón
1 cucharada de cilantro picado

Preparación

  1. Pela el camarón, remueve la cola y desvena. Puedes dejar el camarón entero o partirlo en pedazos más pequeños. Si no compraste el pescado molido, pártelo en cubos pequeños y asegúrate que no tenga espinas.
  2. Exprime limón hasta obtener 1/2 taza y viértelo encima del pescado y camarón, de tal manera que quede cubierto (si hace falta, agrega más limón). Colócalo en el refrigerador durante 30 minutos.
  3. Pica la cebolla finamente y colócala en un plato hondo, cubre con agua y deja reposar durante 10 minutos. Luego cuela para remover el agua. ***esto disminuye el sabor fuerte de la cebolla cruda.
  4. Pela el pepino y pártelo en cubos al igual que el jitomate. Pica cilantro hasta obtener 1 cucharada.
  5. Cuela el pescado y camarón para remover el exceso de limón.
  6. Mezcla el pescado y camarón con las verduras. Agrega aguacate y 2 cucharaditas de salsa inglesa y un poco más de limón.
  7. Acompaña con galletas saladas.
  8. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Ceviche de pescado y camarón

Micronutrientes
Fibra 4.48 g
Ácido ascorbico 26.77 mg
Potasio 929.12 mg
Calcio 81.72 mg
Grasas monoinsaturadas 1.52 g
Hierro no hemático 2.06 mg
Sodio 278.71 mg
Carga Glicémica 9.94
Grasas poliinsaturadas 1.34 g
Selenio 26.8 mg
Grasas saturadas 2.49 g
Colesterol 73.8 mg
Vitamina A 92.92 mg
Acido Fólico 48.84 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 1 mg
Índice Glicémico 108
Fósforo 251.02 mg
Vitamina B6 0.23 mg
Vitamina B12 12.02 mcg
Magnesio 16.84 mg
Tiamina 0.11 mg
Riboflavina 0.16 mg
Niacina 2.72 mg
Folato 52.96 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 8.9 g
Carbohidratos 26.03 g
Proteinas 19.11 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Tacos de champiñones

Tacos de champiñones

save recipe Tacos de pescado con piña

Tacos de pescado con piña

save recipe Ensalada de pasta con aderezo de cilantro y garbanzo

Ensalada de pasta con aderezo de cilantro y garbanzo

save recipe Ensalada de quinoa y toronja

Ensalada de quinoa y toronja

save recipe Sartén vegano

Sartén vegano

save recipe Ensalada completa

Ensalada completa

save recipe Pasta con garbanzo

Pasta con garbanzo

save recipe Wrap de ensalada de garbanzo

Wrap de ensalada de garbanzo

save recipe Brochetas de pollo y res con calabaza y arroz rojo

Brochetas de pollo y res con calabaza y arroz rojo

save recipe Pescado en salsa de cilantro con papas cambray

Pescado en salsa de cilantro con papas cambray

save recipe Omelette de espinacas y pan con mantequilla

Omelette de espinacas y pan con mantequilla

save recipe Arroz con frijoles y verduras

Arroz con frijoles y verduras

Error message