Pescado en salsa de cilantro con papas cambray
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293.2 Kcal
🔥 Calorías
5.8 g
🥑 Grasas
26.1 g
🥔 Carbohidratos
34.8 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 taza
1 cucharadita
1/2 pieza
1/2 taza
40.0 gramos
Libre
Libre
Preparación
1. Salpimentar el filete de pescado.
2. En un sartén agregar aceite de oliva y poner el pescado a dorar, cuando este listo de un lado voltear.
3. En la licuadora agregar 2 ramitas de cilantro lavado y desinfectado, un pedazo pequeño de cebolla, un diente de ajo + 2 cucharadas de yogurt griego, un poco de agua, licuar todos los ingredientes.
4. En un sartén precalentado agregar la mezcla y cocinar a fuego bajo por 3 minutos hasta tener una consistencia espesa, agregar una pizca de sal.
5. Servir sobre el pescado.
6. Poner a cocer las papas en una olla honda con suficiente agua durante 15 minutos escurrir y reservar.
7. Acompañar el pescado.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pescado en salsa de cilantro con papas cambray
Micronutrientes
Fibra
1.9 g
Ácido ascorbico
15.37 mg
Potasio
90.35 mg
Calcio
25.75 mg
Grasas monoinsaturadas
3.67 g
Hierro no hemático
1.03 mg
Sodio
65.4 mg
Carga Glicémica
36.7
Grasas poliinsaturadas
0.64 g
Selenio
5.6 mg
Grasas saturadas
0.91 g
Colesterol
12 mg
Vitamina A
20 mg
Acido Fólico
7.1 mg
Azúcar
4.4 g
Hierro Hemínico
0.12 mg
Índice Glicémico
54
Fósforo
52.92 mg
Vitamina B6
0.09 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
- mg
Tiamina
0.02 mg
Riboflavina
0.02 mg
Niacina
0.17 mg
Folato
0.53 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
5.8 g
Carbohidratos
26.1 g
Proteinas
34.8 g
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