¿Eres un nutriólogo y quieres más pacientes?

Logo Avena Salud
Buscar
Pescado en salsa de cilantro con papas cambray de 293.2 Kcal

Pescado en salsa de cilantro con papas cambray de 293.2 Kcal

293.2 Kcal

🔥 Calorías

5.8 g

🥑 Grasas

26.1 g

🥔 Carbohidratos

34.8 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Yogurt natural fage
1 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Yoghurt estilo griego sabor natural
Fage
Comprar
Aceite de oliva
1 cucharadita
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
Comprar
Papa cocida
1/2 pieza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Papa blanca alfa
Granel
Comprar
Cebolla morada/blanca
1/2 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Cebolla blanca
Granel
Comprar
Pescado blanco
40.0 gramos
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Filete de tilapia
Granel
Comprar
Cilantro
A tu gusto
Ajo
A tu gusto

Preparación

1. Salpimentar el filete de pescado.

2. En un sartén agregar aceite de oliva y poner el pescado a dorar, cuando este listo de un lado voltear.

3. En la licuadora agregar 2 ramitas de cilantro lavado y desinfectado, un pedazo pequeño de cebolla, un diente de ajo + 2 cucharadas de yogurt griego, un poco de agua, licuar todos los ingredientes.

4. En un sartén precalentado agregar la mezcla y cocinar a fuego bajo por 3 minutos hasta tener una consistencia espesa, agregar una pizca de sal.

5. Servir sobre el pescado.

6. Poner a cocer las papas en una olla honda con suficiente agua durante 15 minutos escurrir y reservar.

7. Acompañar el pescado.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Pescado en salsa de cilantro con papas cambray

Micronutrientes
Fibra 1.9 g
Ácido ascorbico 15.37 mg
Potasio 90.35 mg
Calcio 25.75 mg
Grasas monoinsaturadas 3.67 g
Hierro no hemático 1.03 mg
Sodio 65.4 mg
Carga Glicémica 36.7
Grasas poliinsaturadas 0.64 g
Selenio 5.6 mg
Grasas saturadas 0.91 g
Colesterol 12 mg
Vitamina A 20 mg
Acido Fólico 7.1 mg
Azúcar 4.4 g
Hierro Hemínico 0.12 mg
Índice Glicémico 54
Fósforo 52.92 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.02 mg
Riboflavina 0.02 mg
Niacina 0.17 mg
Folato 0.53 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 5.8 g
Carbohidratos 26.1 g
Proteinas 34.8 g

Quizás te pueda interesar