

Pescado en salsa de cilantro con papas cambray de 293.2 Kcal
293.2 Kcal
🔥 Calorías
5.8 g
🥑 Grasas
26.1 g
🥔 Carbohidratos
34.8 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
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Preparación
1. Salpimentar el filete de pescado.
2. En un sartén agregar aceite de oliva y poner el pescado a dorar, cuando este listo de un lado voltear.
3. En la licuadora agregar 2 ramitas de cilantro lavado y desinfectado, un pedazo pequeño de cebolla, un diente de ajo + 2 cucharadas de yogurt griego, un poco de agua, licuar todos los ingredientes.
4. En un sartén precalentado agregar la mezcla y cocinar a fuego bajo por 3 minutos hasta tener una consistencia espesa, agregar una pizca de sal.
5. Servir sobre el pescado.
6. Poner a cocer las papas en una olla honda con suficiente agua durante 15 minutos escurrir y reservar.
7. Acompañar el pescado.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pescado en salsa de cilantro con papas cambray
Micronutrientes | |
Fibra | 1.9 g |
Ácido ascorbico | 15.37 mg |
Potasio | 90.35 mg |
Calcio | 25.75 mg |
Grasas monoinsaturadas | 3.67 g |
Hierro no hemático | 1.03 mg |
Sodio | 65.4 mg |
Carga Glicémica | 36.7 |
Grasas poliinsaturadas | 0.64 g |
Selenio | 5.6 mg |
Grasas saturadas | 0.91 g |
Colesterol | 12 mg |
Vitamina A | 20 mg |
Acido Fólico | 7.1 mg |
Azúcar | 4.4 g |
Hierro Hemínico | 0.12 mg |
Índice Glicémico | 54 |
Fósforo | 52.92 mg |
Vitamina B6 | 0.09 mg |
Vitamina B12 | 11.6 mcg |
Magnesio | - mg |
Tiamina | 0.02 mg |
Riboflavina | 0.02 mg |
Niacina | 0.17 mg |
Folato | 0.53 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 5.8 g |
Carbohidratos | 26.1 g |
Proteinas | 34.8 g |