Ensalada de pasta con aderezo de cilantro y garbanzo de 330 Kcal
330 Kcal
🔥 Calorías
6.4 g
🥑 Grasas
59.8 g
🥔 Carbohidratos
12.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Lava y deja remojando los garbanzos toda la noche. Drena el agua de remojo y coloca los garbanzos en una olla, luego cubre los garbanzos totalmente con agua fresca. Cocina durante 1 hora o hasta el garbanzo esté suave. Si usas olla express, la cocción es mucho más rápida. ***Puedes usar garbanzos de lata, solo enjuágalos para remover el exceso de sodio.
2. Corta por a mitad los jitomates cherry y en cubos la manzana
3. En un a olla con agua hirviendo cocina la pasta de tu elección hasta que esté suave (sigue las instrucciones en el empaque).
4. Para el aderezo: licúa crema, un manojo pequeño de cilantro, 2 cucharadas de agua y una pizca de ajo en polvo, pimienta y sal.
5. Sirve una cama de lechuga, el jitomate cherry, manzana, garbanzos, pasta y agrega encima el aderezo de cilantro.
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de pasta con aderezo de cilantro y garbanzo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 14.9 g |
| Ácido ascorbico | 51.8 mg |
| Potasio | 931.11 mg |
| Calcio | 107.31 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.63 g |
| Hierro no hemático | 4.7 mg |
| Sodio | 23.36 mg |
| Carga Glicémica | 12.6 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.47 g |
| Selenio | 3 mg |
| Grasas saturadas | 2.49 g |
| Colesterol | 10.7 mg |
| Vitamina A | 440.3 mg |
| Acido Fólico | 217.9 mg |
| Azúcar | 15 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 69 |
| Fósforo | 254.58 mg |
| Vitamina B6 | 0.13 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 24.2 mg |
| Tiamina | 0.11 mg |
| Riboflavina | 0.12 mg |
| Niacina | 0.52 mg |
| Folato | 186.78 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.4 g |
| Carbohidratos | 59.8 g |
| Proteinas | 12.6 g |
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