Ensalada de pasta con aderezo de cilantro y garbanzo  de 330 Kcal
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Ensalada de pasta con aderezo de cilantro y garbanzo  de 330 Kcal

Ensalada de pasta con aderezo de cilantro y garbanzo de 330 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

330 Kcal

🥑 Grasas:

6.4 g

🥔 Carbohidratos:

59.8 g

🍗 Proteínas:

12.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 pieza buy ingredient
3 tazas buy ingredient
1 cucharada buy ingredient
Sal
Pimienta
Ajo en polvo

Preparación

  1. Lava y deja remojando los garbanzos toda la noche. Drena el agua de remojo y coloca los garbanzos en una olla, luego cubre los garbanzos totalmente con agua fresca. Cocina durante 1 hora o hasta el garbanzo esté suave. Si usas olla express, la cocción es mucho más rápida. ***Puedes usar garbanzos de lata, solo enjuágalos para remover el exceso de sodio.
  2. Corta por a mitad los jitomates cherry y en cubos la manzana
  3. En un a olla con agua hirviendo cocina la pasta de tu elección hasta que esté suave (sigue las instrucciones en el empaque).
  4. Para el aderezo: licúa crema, un manojo pequeño de cilantro, 2 cucharadas de agua y una pizca de ajo en polvo, pimienta y sal.
  5. Sirve una cama de lechuga, el jitomate cherry, manzana, garbanzos, pasta y agrega encima el aderezo de cilantro.
  6. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Ensalada de pasta con aderezo de cilantro y garbanzo

Micronutrientes
Fibra 14.9 g
Ácido ascorbico 51.8 mg
Potasio 931.11 mg
Calcio 107.31 mg
Grasas monoinsaturadas 0.63 g
Hierro no hemático 4.7 mg
Sodio 23.36 mg
Carga Glicémica 20.21
Grasas poliinsaturadas 1.47 g
Selenio 3 mg
Grasas saturadas 2.49 g
Colesterol 10.7 mg
Vitamina A 440.3 mg
Acido Fólico 217.9 mg
Azúcar 15 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 156
Fósforo 254.58 mg
Vitamina B6 0.13 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 24.2 mg
Tiamina 0.11 mg
Riboflavina 0.12 mg
Niacina 0.52 mg
Folato 186.78 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.4 g
Carbohidratos 59.8 g
Proteinas 12.6 g

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