Ensalada de pasta con aderezo de cilantro y garbanzo
330 Kcal
🔥 Calorías
6.4 g
🥑 Grasas
59.8 g
🥔 Carbohidratos
12.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
4 piezas
1/3 taza
1/2 taza
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Lava y deja remojando los garbanzos toda la noche. Drena el agua de remojo y coloca los garbanzos en una olla, luego cubre los garbanzos totalmente con agua fresca. Cocina durante 1 hora o hasta el garbanzo esté suave. Si usas olla express, la cocción es mucho más rápida. ***Puedes usar garbanzos de lata, solo enjuágalos para remover el exceso de sodio.
2. Corta por a mitad los jitomates cherry y en cubos la manzana
3. En un a olla con agua hirviendo cocina la pasta de tu elección hasta que esté suave (sigue las instrucciones en el empaque).
4. Para el aderezo: licúa crema, un manojo pequeño de cilantro, 2 cucharadas de agua y una pizca de ajo en polvo, pimienta y sal.
5. Sirve una cama de lechuga, el jitomate cherry, manzana, garbanzos, pasta y agrega encima el aderezo de cilantro.
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de pasta con aderezo de cilantro y garbanzo
Micronutrientes
Fibra
14.9 g
Ácido ascorbico
51.8 mg
Potasio
931.11 mg
Calcio
107.31 mg
Grasas monoinsaturadas
0.6341 g
Hierro no hemático
4.7 mg
Sodio
23.36 mg
Carga Glicémica
12.6
Grasas poliinsaturadas
1.469 g
Selenio
3 mg
Grasas saturadas
2.4958 g
Colesterol
10.7 mg
Vitamina A
440.3 mg
Acido Fólico
217.9 mg
Azúcar
15 g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
69
Fósforo
254.58 mg
Vitamina B6
0.1369 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
24.2 mg
Tiamina
0.1157 mg
Riboflavina
0.1263 mg
Niacina
0.5139 mg
Folato
186.78 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
6.4 g
Carbohidratos
59.8 g
Proteinas
12.6 g
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