Sartén vegano de 338.2 Kcal
338.2 Kcal
🔥 Calorías
9.3 g
🥑 Grasas
61.2 g
🥔 Carbohidratos
15.2 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Remoja las lentejas durante 12 horas luego drena el agua. Añade 1 unidad de agua por cada unidad de lentejas. Cuece a fuego medio y tapado durante 20 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Drena el agua completamente, luego prueba y sazona al gusto con una pizca se sal y hierbas secas de tu preferencia (orégano, albahaca, romero).
2. Cuece la papa en una olla con agua hirviendo durante 20 minutos. Luego pártela en gajos.
3. Pica la cebolla y el pimiento en tiras delgadas.
4. Calienta aceite en un sartén y agrega la cebolla y el pimiento. Cocina durante 5 minutos, luego agrega la papa. Cocina hasta que comience a dorarse la papa, luego agrega espinaca y apaga el fuego.
5. Sirve una cama de lentejas y el guiso con verdura y papa encima. Sazona con una pizca de sal.
6. Disfruta la manzana como postre.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sartén vegano
| Micronutrientes | |
| Fibra | 15.5 g |
| Ácido ascorbico | 136.67 mg |
| Potasio | 1382.35 mg |
| Calcio | 169.59 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.75 g |
| Hierro no hemático | 8.13 mg |
| Sodio | 107.54 mg |
| Carga Glicémica | 47.5 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.14 g |
| Selenio | 2.8 mg |
| Grasas saturadas | 0.9 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 669.3 mg |
| Acido Fólico | 451.3 mg |
| Azúcar | 13.4 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 118 |
| Fósforo | 318.02 mg |
| Vitamina B6 | 0.55 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 107.78 mg |
| Tiamina | 0.17 mg |
| Riboflavina | 0.34 mg |
| Niacina | 1.76 mg |
| Folato | 248.03 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 9.3 g |
| Carbohidratos | 61.2 g |
| Proteinas | 15.2 g |
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