Receta de enfrijoladas de requesón acompañado con nopales, agua de guanábana de 366 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
366 Kcal
🥑 Grasas:
9.9 g
🍞 Carbohidratos:
55.3 g
🍗 Proteínas:
18.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Licúa los frijoles de la olla con su caldo, el ajo, epazote y sal hasta obtener una salsa.
- Calienta la salsa de frijol en un sartén antiadherente hasta que espese ligeramente.
- Asa los nopales en un comal con un poco de sal hasta que estén cocidos.
- Calienta las tortillas de maíz, pásalas por la salsa de frijol y dóblalas.
- Rellena con el requesón y cúbrelas con más salsa de frijol; agrega cilantro y chile serrano al gusto.
- Acompaña con los nopales asados.
- Prepara agua fresca de guanábana licuando la pulpa con agua fría; y sirve.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Enfrijoladas de requesón acompañado con nopales, agua de guanábana
| Micronutrientes | |
| Fibra | 20.3 g |
| Ácido ascorbico | 62.5 mg |
| Potasio | 1334.38 mg |
| Calcio | 341.04 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.98 g |
| Hierro no hemático | 8.9 mg |
| Sodio | 193.02 mg |
| Carga Glicémica | 26.61 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.62 g |
| Selenio | 1 mg |
| Grasas saturadas | 2.83 g |
| Colesterol | 10.5 mg |
| Vitamina A | 134.86 mg |
| Acido Fólico | 135.92 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 211 |
| Fósforo | 141.9 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 9.9 g |
| Carbohidratos | 55.3 g |
| Proteinas | 18.1 g |
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