Receta de ensalada de verduras con queso cottage, garbanzos y crotones, con bowl de melón de 313 Kcal

Name: Ensalada de verduras con queso cottage, garbanzos y crotones, con bowl de melón
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: melón; arúgula cruda; garbanzo cocido; croutones; queso cottage; sal; pimienta; jugo de limón; orégano

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

313 Kcal

🥑 Grasas:

4.8 g

🍞 Carbohidratos:

51.3 g

🍗 Proteínas:

19.1 g

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Ingredientes

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Melón

1 taza Detalles Comprar

Arúgula cruda

4 tazas Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Croutones

1/2 taza Detalles Comprar

Queso cottage

3 cucharadas Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Jugo de limón

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Orégano

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Preparación

Coloca la arúgula como base en un plato hondo.
Agrega los garbanzos cocidos y el queso cottage.
Espolvorea los crotones por encima.
Adereza con jugo de limón, sal, pimienta y un poco de orégano.
Sirve el melón picado aparte en un bowl.

Tabla nutricional para Ensalada de verduras con queso cottage, garbanzos y crotones, con bowl de melón

Micronutrientes
Fibra	12 g
Ácido ascorbico	70.6 mg
Potasio	1074.19 mg
Calcio	228.4 mg
Grasas monoinsaturadas	1.25 g
Hierro no hemático	4.5 mg
Sodio	352.2 mg
Carga Glicémica	21.82
Grasas poliinsaturadas	1.25 g
Selenio	7.9 mg
Grasas saturadas	1.12 g
Colesterol	4 mg
Vitamina A	309.4 mg
Acido Fólico	128.77 mg
Azúcar	16.6 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	191
Fósforo	293.58 mg
Vitamina B6	0.11 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	19.2 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	1.17 mg
Folato	33.6 mcg
Zinc	- mg