Receta de burrito de machaca con frijoles y rajas, agua de mandarina de 312.5 Kcal

Name: Burrito de machaca con frijoles y rajas, agua de mandarina
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mandarina; cebolla morada/blanca; pimiento de color; frijol cocido; tortilla de harina; machaca de res; sal; ajo; chile serrano; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

312.5 Kcal

🥑 Grasas:

3.5 g

🍞 Carbohidratos:

53.3 g

🍗 Proteínas:

17.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Mandarina

2 piezas

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Pimiento de color

1 pieza

Frijol cocido

1/2 taza

Tortilla de harina

1/2 pieza

Machaca de res

15.0 gramos

Sal

Ajo

Chile serrano

Pimienta

Preparación

En un sartén antiadherente, guisa la machaca de res con la cebolla y el ajo hasta que suelte su jugo.
Agrega las rajas de pimiento de color y cuece hasta que estén suaves.
Calienta la tortilla de harina.
Rellénala con la machaca guisada y los frijoles de la olla; enrolla el burrito.
Sazona con chile serrano y pimienta al gusto.
Prepara agua fresca de mandarina exprimiendo las mandarinas y sirviendo con agua fría.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

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Tabla nutricional para Burrito de machaca con frijoles y rajas, agua de mandarina

Micronutrientes
Fibra	11.6 g
Ácido ascorbico	179.7 mg
Potasio	757.6 mg
Calcio	77.6 mg
Grasas monoinsaturadas	0.16 g
Hierro no hemático	3.3 mg
Sodio	398.95 mg
Carga Glicémica	15.91
Grasas poliinsaturadas	0.44 g
Selenio	1 mg
Grasas saturadas	24.31 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	243.26 mg
Acido Fólico	167.64 mg
Azúcar	14.1 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	85
Fósforo	185.84 mg
Vitamina B6	0.38 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	23.04 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	1.29 mg
Folato	32.53 mcg
Zinc	- mg