Bowl de quinoa con tofu y berenjena de 343.2 Kcal
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Bowl de quinoa con tofu y berenjena de 343.2 Kcal

Bowl de quinoa con tofu y berenjena de 343.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

343.2 Kcal

🥑 Grasas:

16.4 g

🍞 Carbohidratos:

37.6 g

🍗 Proteínas:

14.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Semilla de girasol
4 cucharaditas buy ingredient
Zanahoria cruda picada/rallada
1/2 taza buy ingredient
Jitomate cherry
4 piezas buy ingredient
Cebolla morada/blanca
1/2 taza buy ingredient
Berenjena picada cocida
1 taza buy ingredient
Tofú firme
40.0 gramos buy ingredient
Aceite de oliva
1 cucharadita buy ingredient
Quinoa cruda
20.0 gramos buy ingredient
Sal
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Perejil
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Cúrcuma
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Pimienta negra
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Preparación

  1. Por un lado hacemos la quinoa. En un cazo poner el doble de agua que de quinoa. Y cocer el tiempo que nos indique en el paquete.
  2. Por otro lado en una sartén poner la cebolla picada y saltearla. Cuando la cebolla empiece a estar añadir la berenjena cortada en daditos. Y por ultimo rallar la zanahoria y añadirla.
  3. Cuando veamos que la berenjena está lista, añadir las especias y la sal y remover para que se integre todo. Y por ultimo cortar en mitades los tomates cherrys y incorporar. Dar un golpe de calor.
  4. Servir una parte de quinoa y el salteado de berenjena y añadir por encima pipas de girasol y a disfrutar!

Preguntas frecuentes

💊 Comparativa de medicamentos para bajar de peso regulados glp1

🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Bowl de quinoa con tofu y berenjena

Micronutrientes
Fibra 9.64 g
Ácido ascorbico 23.5 mg
Potasio 849.75 mg
Calcio 63.41 mg
Grasas monoinsaturadas 5.58 g
Hierro no hemático 3.23 mg
Sodio 58.12 mg
Carga Glicémica 11.69
Grasas poliinsaturadas 5.18 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 1.66 g
Colesterol 3.7 mg
Vitamina A 576.73 mg
Acido Fólico 58.83 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 177
Fósforo 177.17 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.06 mg
Riboflavina 0.06 mg
Niacina 0.8 mg
Folato 12.69 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 16.4 g
Carbohidratos 37.6 g
Proteinas 14.5 g

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