Receta de chilaquiles verdes sin freír, con licuado de guayaba de 439 Kcal

Name: Chilaquiles verdes sin freír, con licuado de guayaba
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; tomate verde; leche entera; semilla de girasol; guayaba; totopos horneados; chile serrano; cilantro; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

439 Kcal

🥑 Grasas:

16.5 g

🍞 Carbohidratos:

59.4 g

🍗 Proteínas:

16 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Tomate verde

5 piezas

Leche entera

1 taza

Semilla de girasol

4 cucharaditas

Guayaba

3 piezas

Totopos horneados

30.0 gramos

Chile serrano

Cilantro

Ajo

Sal

Preparación

Hierve los tomates verdes con la cebolla, el chile serrano y el ajo hasta que cambien de color.
Licua los tomates, la cebolla, el chile y el ajo con el cilantro hasta obtener una salsa verde; ajusta la sal.
Calienta la salsa en una olla a fuego medio hasta que suelte el hervor (sin freír, no lleva aceite).
Incorpora los totopos horneados a la salsa hirviendo y mezcla rápido para que se bañen sin ablandarse de más; sirve de inmediato.
Para el licuado, licua la leche entera con la guayaba y las semillas de girasol; y sírvelo al lado.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Chilaquiles verdes sin freír, con licuado de guayaba

Micronutrientes
Fibra	13 g
Ácido ascorbico	237.27 mg
Potasio	966.36 mg
Calcio	333.56 mg
Grasas monoinsaturadas	3.97 g
Hierro no hemático	2.2 mg
Sodio	279.1 mg
Carga Glicémica	5.92
Grasas poliinsaturadas	4.35 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	5.98 g
Colesterol	36.2 mg
Vitamina A	116.63 mg
Acido Fólico	30.23 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.12 mg
Índice Glicémico	79
Fósforo	350.37 mg
Vitamina B6	0.33 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	12.4 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.11 mg
Niacina	2 mg
Folato	8.27 mcg
Zinc	- mg