Receta de chilaquiles verdes sin freír, con licuado de guayaba de 439 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
439 Kcal
🥑 Grasas:
16.5 g
🍞 Carbohidratos:
59.4 g
🍗 Proteínas:
16 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Hierve los tomates verdes con la cebolla, el chile serrano y el ajo hasta que cambien de color.
- Licua los tomates, la cebolla, el chile y el ajo con el cilantro hasta obtener una salsa verde; ajusta la sal.
- Calienta la salsa en una olla a fuego medio hasta que suelte el hervor (sin freír, no lleva aceite).
- Incorpora los totopos horneados a la salsa hirviendo y mezcla rápido para que se bañen sin ablandarse de más; sirve de inmediato.
- Para el licuado, licua la leche entera con la guayaba y las semillas de girasol; y sírvelo al lado.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Chilaquiles verdes sin freír, con licuado de guayaba
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13 g |
| Ácido ascorbico | 237.27 mg |
| Potasio | 966.36 mg |
| Calcio | 333.56 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.97 g |
| Hierro no hemático | 2.2 mg |
| Sodio | 279.1 mg |
| Carga Glicémica | 5.92 |
| Grasas poliinsaturadas | 4.35 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 5.98 g |
| Colesterol | 36.2 mg |
| Vitamina A | 116.63 mg |
| Acido Fólico | 30.23 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.12 mg |
| Índice Glicémico | 79 |
| Fósforo | 350.37 mg |
| Vitamina B6 | 0.33 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 12.4 mg |
| Tiamina | 0.13 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 2 mg |
| Folato | 8.27 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 16.5 g |
| Carbohidratos | 59.4 g |
| Proteinas | 16 g |
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