Receta de salteado agridulce de pollo con fideo, germen de soya y zanahoria de 259 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
259 Kcal
🥑 Grasas:
8.6 g
🍞 Carbohidratos:
30.5 g
🍗 Proteínas:
14.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
10.0 gramos
1 cucharadita
1/2 taza
1/3 taza
1/2 taza
1/2 pieza
Salsa de soya
Vinagre de arroz
Jengibre
Ajo
Sal
Pimienta
Preparación
- Cuece el muslo de pollo sin piel, deshébralo y reserva.
- Disuelve el piloncillo rallado con la salsa de soya, el vinagre de arroz, el jengibre y el ajo para hacer la salsa agridulce.
- Calienta el aceite de ajonjolí en un wok o sartén amplio y saltea la zanahoria en tiras y el germen de soya a fuego alto por unos minutos.
- Incorpora el pollo deshebrado y el fideo cocido, vierte la salsa agridulce y saltea moviendo hasta que todo quede glaseado y brillante.
- Sirve el salteado caliente.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Salteado agridulce de pollo con fideo, germen de soya y zanahoria
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.2 g |
| Ácido ascorbico | 6.55 mg |
| Potasio | 454.45 mg |
| Calcio | 54.61 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.9 g |
| Hierro no hemático | 1.32 mg |
| Sodio | 89.39 mg |
| Carga Glicémica | 15.01 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.5 g |
| Selenio | 6.1 mg |
| Grasas saturadas | 1.42 g |
| Colesterol | 37.4 mg |
| Vitamina A | 544 mg |
| Acido Fólico | 46.8 mg |
| Azúcar | 9.1 g |
| Hierro Hemínico | 0.5 mg |
| Índice Glicémico | 172 |
| Fósforo | 144.7 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.04 mg |
| Riboflavina | 0.04 mg |
| Niacina | 0.63 mg |
| Folato | 12.16 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.6 g |
| Carbohidratos | 30.5 g |
| Proteinas | 14.6 g |
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