Facebook
Logo
Buscar

Wrap de ensalada de garbanzo

Wrap de ensalada de garbanzo

393 Kcal

🔥 Calorías

9.5 g

🥑 Grasas

67.9 g

🥔 Carbohidratos

15.6 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 taza

1 pieza

1/3 taza

2 piezas

1/2 taza

3 tazas

1/3 pieza

Sal

Libre

Preparación

1. Lava y deja remojando los garbanzos toda la noche. Drena el agua de remojo y coloca los garbanzos en una olla, luego cubre los garbanzos totalmente con agua fresca. Cocina durante 1 hora o hasta el garbanzo esté suave. Si usas olla express, la cocción es mucho más rápida. ***Puedes usar garbanzos de lata, solo enjuágalos para remover el exceso de sodio.

2. Enjuaga la quinoa bajo un chorro de agua y cócela en una olla con el doble de agua de lo que pusiste de quinoa. Puedes sazonar el agua de cocción con las hierbas de tu elección. Cuando hierva el agua, tápala y baja el fuego al mínimo. Cuando el agua se evapore completamente la quinoa debe estar suave, si sigue algo dura, agrega cucharaditas de agua poco a poco, hasta que esté suave.

3. Pela el pepino, luego pícalo en trozos pequeños. Pica también el jitomate en cubos

4. Mezcla la verdura con la quinoa y el garbanzo. Agrega aguacate aplastado y mézclalo con los demás ingredientes. Sazona con una pizca de sal.

5. Envuelve la mezcla anterior en hojas de lechuga.

6. Acompaña el wrap con naranjas como postre.

7. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Wrap de ensalada de garbanzo

Micronutrientes

Fibra

17.5 g

Ácido ascorbico

133.37 mg

Potasio

1451.98 mg

Calcio

185.57 mg

Grasas monoinsaturadas

1.3639 g

Hierro no hemático

5.76 mg

Sodio

28.31 mg

Carga Glicémica

14.6

Grasas poliinsaturadas

2.6816 g

Selenio

3 mg

Grasas saturadas

1.3392 g

Colesterol

- mg

Vitamina A

482.72 mg

Acido Fólico

287.36 mg

Azúcar

18.3 g

Hierro Hemínico

- mg

Índice Glicémico

73

Fósforo

264.04 mg

Vitamina B6

0.2761 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

34.1 mg

Tiamina

0.2991 mg

Riboflavina

0.2118 mg

Niacina

1.6351 mg

Folato

246.15 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

9.5 g

Carbohidratos

67.9 g

Proteinas

15.6 g

Quizás te pueda interesar

¿Ya nos sigues en TikTok?

@avena.io Corre YA a hacer esta receta. No te vas a arrepentir, y si quieres más recetas así descarga Avena totalmente gratis 🤘🏼✨#avenaio #nutriologosmexico #gentesana #comidasaludable #postresfaciles #postressaludables ♬ Ocean Breeze - Danilo Stankovic
@avena.io Uno de los impedimentos más comunes para que los pacientes se apeguen a un tratamiento nutricional es que su menú no les guste o no lo entiendan. Tú como nutriólog@ debes guiarlos para que sepan cómo llevarlo acabo. #avenaio #nutriologosmexico #nutriologasmexico #nutricion #nutri #comesano #menusaludable #bajardepesorapido #bajarpeso #diabetes #hipertension ♬ sonido original - Fans de Daniela ✨
@avena.io Ensalada deliciosa y balanceada para cualquier ocasión 💙. Encuentra más recetas así en Avena #avenaio #ensalada #ensaladasaludable #comidasaludable #conidasana #nutriologasmexico #nutricion ♬ sonido original - Avena Tu Nutriólogo Online