Champiñones al ajillo con huevo cocido de 267.2 Kcal
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Champiñones al ajillo con huevo cocido de 267.2 Kcal

Champiñones al ajillo con huevo cocido de 267.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

267.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.31 g

🥔 Carbohidratos:

38.4 g

🍗 Proteínas:

10.8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

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1 cucharadita buy ingredient
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Sal
Chile guajillo
Ajo

Preparación

  1. Corta en tiras delgadas el chile guajillo (puedes remover semillas para que pique menos) y pica el ajo finamente.
  2. Rebana el champiñón del grosor de tu elección.
  3. En una olla con agua hirviendo coce el huevo durante 15 min. Después quítale la cascara y reserva.
  4. En un sartén con aceite coloca el chile guajillo y el ajo, cocina durante 1 minuto y después agrega los champiñones. Cocina hasta que el champiñón esté suave (aprox. 4 minutos).
  5. Sazona con una pizca de sal.
  6. Sirve los champiñones y acompaña con el huevo cocido.
  7. Come la fruta como postre. (Si la porción es grande, puedes guardar una parte y comerla después como snack)
  8. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Champiñones al ajillo con huevo cocido

Micronutrientes
Fibra 6.9 g
Ácido ascorbico 174.8 mg
Potasio 858.61 mg
Calcio 109.94 mg
Grasas monoinsaturadas 5.43 g
Hierro no hemático 1.13 mg
Sodio 68.91 mg
Carga Glicémica 15.17
Grasas poliinsaturadas 1.43 g
Selenio 13.9 mg
Grasas saturadas 2.13 g
Colesterol 186.1 mg
Vitamina A 217.9 mg
Acido Fólico 91.48 mg
Azúcar 27.8 g
Hierro Hemínico 0.8 mg
Índice Glicémico 99
Fósforo 210.9 mg
Vitamina B6 0.28 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 38.93 mg
Tiamina 0.29 mg
Riboflavina 0.48 mg
Niacina 4.27 mg
Folato 80.96 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 10.31 g
Carbohidratos 38.4 g
Proteinas 10.8 g

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