Ensalada de atún fresco en tostada de jícama de 169.9 Kcal
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Ensalada de atún fresco en tostada de jícama de 169.9 Kcal

Ensalada de atún fresco en tostada de jícama de 169.9 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

169.9 Kcal

🥑 Grasas:

10.6 g

🍞 Carbohidratos:

11.2 g

🍗 Proteínas:

9.15 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/3 pieza buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
1 taza buy ingredient
Sal
Limón
Chile de tu elección (opcional)

Preparación

  1. Pela la jícama y pártela en rebanadas suficientemente gruesas para que sean rígidas. Pica el pepino en cubos pequeños.
  2. Parte el medallón de atún fresco en cubos pequeños y marina en aceite de oliva y el jugo de 1 limón grande. Si deseas puedes cocinar el atún durante 3 minutos en un sartén o dejarlo fresco, tu elección.
  3. Mezcla el atún con el pepino y agrega cubos de aguacate. Sazona con una pizca de sal y agrega rodajas de chile de tu elección (opcional).
  4. Sirve la ensalada de atún sobre las tostadas de jícama.
  5. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Ensalada de atún fresco en tostada de jícama

Micronutrientes
Fibra 4.9 g
Ácido ascorbico 17.47 mg
Potasio 436.73 mg
Calcio 28.45 mg
Grasas monoinsaturadas 4.09 g
Hierro no hemático 1.09 mg
Sodio 21.42 mg
Carga Glicémica 1.37
Grasas poliinsaturadas 1.22 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 1.59 g
Colesterol 11.4 mg
Vitamina A 29.92 mg
Acido Fólico 34.46 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.23 mg
Índice Glicémico 30
Fósforo 48.66 mg
Vitamina B6 0.02 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 7.2 mg
Tiamina 0.01 mg
Riboflavina 0.02 mg
Niacina 0.12 mg
Folato 7.2 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 10.6 g
Carbohidratos 11.2 g
Proteinas 9.15 g

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