Ensalada de atún fresco en tostada de jícama de 169.9 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
169.9 Kcal
🥑 Grasas:
10.6 g
🍞 Carbohidratos:
11.2 g
🍗 Proteínas:
9.15 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 pieza
30.0 gramos
1/2 taza
1 cucharadita
1 taza
Sal
Limón
Chile de tu elección (opcional)
Preparación
- Pela la jícama y pártela en rebanadas suficientemente gruesas para que sean rígidas. Pica el pepino en cubos pequeños.
- Parte el medallón de atún fresco en cubos pequeños y marina en aceite de oliva y el jugo de 1 limón grande. Si deseas puedes cocinar el atún durante 3 minutos en un sartén o dejarlo fresco, tu elección.
- Mezcla el atún con el pepino y agrega cubos de aguacate. Sazona con una pizca de sal y agrega rodajas de chile de tu elección (opcional).
- Sirve la ensalada de atún sobre las tostadas de jícama.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de atún fresco en tostada de jícama
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.9 g |
| Ácido ascorbico | 17.47 mg |
| Potasio | 436.73 mg |
| Calcio | 28.45 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.09 g |
| Hierro no hemático | 1.09 mg |
| Sodio | 21.42 mg |
| Carga Glicémica | 1.37 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.22 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 1.59 g |
| Colesterol | 11.4 mg |
| Vitamina A | 29.92 mg |
| Acido Fólico | 34.46 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.23 mg |
| Índice Glicémico | 30 |
| Fósforo | 48.66 mg |
| Vitamina B6 | 0.02 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.2 mg |
| Tiamina | 0.01 mg |
| Riboflavina | 0.02 mg |
| Niacina | 0.12 mg |
| Folato | 7.2 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 10.6 g |
| Carbohidratos | 11.2 g |
| Proteinas | 9.15 g |
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