Huevo acompañado de avena de 269.1 Kcal

Preparación

1. Pon a cocer tu huevo durante 12-15 minutos en una olla con agua hirviendo. Drena el el agua y pela la cáscara del huevo.
2. Mientras se cocina el huevo, en una olla agrega la avena con el agua o leche de almendra. Esta debe tapar por completo la avena, si no lo hace agrega más líquido. Luego agrega canela al gusto. Cocina durante 10 minutos o hasta que la avena esté suave y el líquido haya sido absorbido por la avena.
3. Sirve la avena con la crema de cacahuate y el plátano en rodajas. A un lado, el huevo duro partido por la mitad con una pizca de sal espolvoreada encima.
4. ¡Disfruta!