Receta de huevo acompañado de avena de 242 Kcal

Name: Huevo acompañado de avena
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: avena en hojuela cruda; crema de cacahuate natural; huevo entero; plátano; sal; 0.5-1 taza de agua o leche de almendra sin azúcar; canela en polvo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

242 Kcal

🥑 Grasas:

10.8 g

🍞 Carbohidratos:

27.8 g

🍗 Proteínas:

12.1 g

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Ingredientes

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Avena en hojuela cruda

1/3 taza Detalles Comprar

Crema de cacahuate natural

1 cucharada Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Plátano

1/2 pieza Detalles Comprar

Sal

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0.5-1 taza de agua o leche de almendra sin azúcar

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Canela en polvo

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Preparación

Pon a cocer tu huevo durante 12-15 minutos en una olla con agua hirviendo. Drena el el agua y pela la cáscara del huevo.
Mientras se cocina el huevo, en una olla agrega la avena con el agua o leche de almendra. Esta debe tapar por completo la avena, si no lo hace agrega más líquido. Luego agrega canela al gusto. Cocina durante 10 minutos o hasta que la avena esté suave y el líquido haya sido absorbido por la avena.
Sirve la avena con la crema de cacahuate y el plátano en rodajas. A un lado, el huevo duro partido por la mitad con una pizca de sal espolvoreada encima.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Huevo acompañado de avena

Micronutrientes
Fibra	3.6 g
Ácido ascorbico	4.8 mg
Potasio	341.16 mg
Calcio	42.7 mg
Grasas monoinsaturadas	4.55 g
Hierro no hemático	1.2 mg
Sodio	110.7 mg
Carga Glicémica	15.16
Grasas poliinsaturadas	2.48 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.54 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	65.9 mg
Acido Fólico	38.98 mg
Azúcar	7.6 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	131
Fósforo	190.74 mg
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	14.6 mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	0.4 mg
Folato	10.8 mcg
Zinc	- mg