Ensalada de espárrago con jamón virginia y huevo entero de 224.2 Kcal

Name: Ensalada de espárrago con jamón virginia y huevo entero
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; espárrago; jamón virginia; huevo entero; sal al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

224.2 Kcal

🥑 Grasas:

19.9 g

🍞 Carbohidratos:

4.3 g

🍗 Proteínas:

12.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite de oliva

1 cucharadita

Espárrago

6 piezas

Jamón virginia

1 1/2 rebanadas

Huevo entero

1 pieza

Sal al gusto

Preparación

Corta los espárragos en trozos de unos 5 cm.
Hierve agua en una olla y blanquea los espárragos durante unos 2-3 minutos.
Retira los espárragos del agua y déjalos enfriar.
Corta el jamón virginia en rebanadas.
Hierve el huevo entero en agua durante 10 minutos para que quede duro.
En un plato, coloca los espárragos, el jamón virginia y el huevo entero pelado y cortado por la mitad.
Adereza con un poco de aceite de oliva y un poco de sal

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Ensalada de espárrago con jamón virginia y huevo entero

Micronutrientes
Fibra	2.8 g
Ácido ascorbico	10 mg
Potasio	292.01 mg
Calcio	44.35 mg
Grasas monoinsaturadas	8.31 g
Hierro no hemático	0.73 mg
Sodio	496.2 mg
Carga Glicémica	0.57
Grasas poliinsaturadas	2.04 g
Selenio	14.7 mg
Grasas saturadas	4.35 g
Colesterol	214.1 mg
Vitamina A	110.6 mg
Acido Fólico	151.68 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.3 mg
Índice Glicémico	15
Fósforo	208.33 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg