Receta de ensalada de lentejas con pollo de 331 Kcal

Name: Ensalada de lentejas con pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tomate / jitomate; cebolla morada/blanca; pepino rebanado; pechuga de pollo; lenteja cocida; aguacate; tostadas horneadas

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

331 Kcal

🥑 Grasas:

7.9 g

🍞 Carbohidratos:

50.5 g

🍗 Proteínas:

20.9 g

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Ingredientes

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Tomate / jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pepino rebanado

1 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Tostadas horneadas

2 piezas Detalles Comprar

Preparación

Preparar las lentejas: Cocinar las lentejas, por cada 1/2 taza de lentejas añadir 1 taza de agua. Cubra y cocine durante unos 30 min.
Pica todas las verduras.
En un sartén cocinar la pechuga de pollo al gusto.
En un bowl mezclar las lentejas con las verduras y añadir el pollo.
Sirve y acompaña con Salmas

Tabla nutricional para Ensalada de lentejas con pollo

Micronutrientes
Fibra	13.8 g
Ácido ascorbico	25.37 mg
Potasio	1130.68 mg
Calcio	70.82 mg
Grasas monoinsaturadas	1.01 g
Hierro no hemático	5.06 mg
Sodio	39.31 mg
Carga Glicémica	17.6
Grasas poliinsaturadas	1.79 g
Selenio	8.1 mg
Grasas saturadas	1.13 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	72.82 mg
Acido Fólico	223.66 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	126
Fósforo	321.56 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg