Ensalada de lentejas, pollo, queso panela y aguacate de 354 Kcal

Name: Ensalada de lentejas, pollo, queso panela y aguacate
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arúgula cruda; queso panela; pechuga de pollo; lenteja cocida; aguacate; tostadas horneadas; orégano; albahaca; romero

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

354 Kcal

🥑 Grasas:

10.8 g

🍞 Carbohidratos:

43 g

🍗 Proteínas:

26.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Arúgula cruda

4 tazas

Queso panela

40.0 gramos

Pechuga de pollo

30.0 gramos

Lenteja cocida

1/2 taza

Aguacate

1/3 pieza

Tostadas horneadas

2 piezas

Orégano

Albahaca

Romero

Preparación

Remoja las lentejas, luego drena el agua. Pica la cebolla en trozos grandes y ponla en una olla junto con el diente de ajo y las lentejas. Añade agua a la olla y cuece a fuego medio y tapado hasta que las lentejas estén suaves. Drena el agua completamente y sazona al gusto con sal y las hierbas secas (orégano, albahaca, romero).
Desinfecta la arúgula y sécala.
Pica el queso panela y el aguacate en cubos medianos.
Sirve una cama de arúgula y coloca las lentejas, el queso y el aguacate encima.
Acompaña con tostadas. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Ensalada de lentejas, pollo, queso panela y aguacate

Micronutrientes
Fibra	14.8 g
Ácido ascorbico	14.47 mg
Potasio	926.18 mg
Calcio	429.16 mg
Grasas monoinsaturadas	0.89 g
Hierro no hemático	4.86 mg
Sodio	47.7 mg
Carga Glicémica	16.4
Grasas poliinsaturadas	1.52 g
Selenio	12.9 mg
Grasas saturadas	0.98 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	145.32 mg
Acido Fólico	277.76 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	0.3 mg
Índice Glicémico	96
Fósforo	288.6 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg