Ensalada mediterránea de garbanzo de 317.2 Kcal
Buscar
Ensalada mediterránea de garbanzo de 317.2 Kcal

Ensalada mediterránea de garbanzo de 317.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

317.2 Kcal

🥑 Grasas:

12.7 g

🥔 Carbohidratos:

43.8 g

🍗 Proteínas:

10.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
1/2 taza buy ingredient
Perejil chino
Orégano seco
Vinagre de manzana

Preparación

  1. Lava y deja remojando los garbanzos toda la noche. Drena el agua de remojo y coloca los garbanzos en una olla, luego cubre los garbanzos totalmente con agua fresca. Cocina durante 1 hora o hasta el garbanzo esté suave. Si usas olla express, la cocción es mucho más rápida. *** Puedes usar garbanzos de lata, solo enjuágalos para remover el exceso de sodio.
  2. Coce los granos de elote en una olla con agua hirviendo hasta que estén suaves, luego drena el líquido. *** SI usas elote en lata, enjuágalo antes.
  3. Ralla la zanahoria y parte la aceituna por la mitad, luego mézclalos con los garbanzos. Agrega perejil chino al gusto.
  4. Mezcla el aceite de oliva con 1 cucharada de vinagre de manzana y 1/2 cucharadita de orégano seco.
  5. Vierte el aderezo encima de la ensalada.
  6. ¡DISFRUTA!

Tabla nutricional para Ensalada mediterránea de garbanzo

Micronutrientes
Fibra 10.48 g
Ácido ascorbico 9.86 mg
Potasio 457.1 mg
Calcio 90.97 mg
Grasas monoinsaturadas 8.26 g
Hierro no hemático 3.36 mg
Sodio 653.96 mg
Carga Glicémica 17.42
Grasas poliinsaturadas 2.32 g
Selenio 3 mg
Grasas saturadas 1.62 g
Colesterol - mg
Vitamina A 577.62 mg
Acido Fólico 64.8 mg
Azúcar 6.6 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 130
Fósforo 245.42 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.04 mg
Riboflavina 0.04 mg
Niacina 0.63 mg
Folato 12.16 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 12.7 g
Carbohidratos 43.8 g
Proteinas 10.5 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Pasta con sardinas

Pasta con sardinas

save recipe Pelotitas de chocolate y cacahuate

Pelotitas de chocolate y cacahuate

save recipe Tostadas de panela

Tostadas de panela

save recipe Avena de manzana, canela y nuez de la India

Avena de manzana, canela y nuez de la India

save recipe Parfait de manzana con cottage

Parfait de manzana con cottage

save recipe Salmón con arroz salvaje

Salmón con arroz salvaje

save recipe Pan tostado con queso cottage

Pan tostado con queso cottage

save recipe Barrita energética casera

Barrita energética casera

save recipe Taco de chuleta

Taco de chuleta

save recipe Ensalada de atún fresco

Ensalada de atún fresco

save recipe Sándwich de panela acompañado de fruta

Sándwich de panela acompañado de fruta

save recipe Fruta con cottage

Fruta con cottage

Error message