Ensalada tibia otoñal con espinacas, camote y huevo de 374.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
374.2 Kcal
🥑 Grasas:
19.8 g
🍞 Carbohidratos:
40.5 g
🍗 Proteínas:
19.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
4 piezas
2 tazas
1 pieza
30.0 gramos
1 rebanadas delgadas
1 cucharadita
1 taza
1/3 taza
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Preparación
- Cocina el huevo estrellado con un poco de sal y pimienta en un sartén
- Corta el camote cocido en cubos
- Lava las espinacas y saltéalas con un poco de aceite de oliva
- Agrega los cubos de camote a las espinacas
- Corta el jitomate cherry por la mitad y añádelo a la espinaca
- Desmenuza el queso fresco de cabra y agrégalo al sartén junto con el resto de las verduras
- Fríe el tocino hasta que esté crujiente y agrégalo en trozos
- Coloca la mezcla de verduras en un plato junto con el huevo
- Acompaña con fresa previamente desinfectada y cortadas en rodajas
- Sirve y disfruta
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada tibia otoñal con espinacas, camote y huevo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7 g |
| Ácido ascorbico | 143.4 mg |
| Potasio | 1218.93 mg |
| Calcio | 435.51 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 7.9 g |
| Hierro no hemático | 3.63 mg |
| Sodio | 217.7 mg |
| Carga Glicémica | 1.47 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.36 g |
| Selenio | 16.6 mg |
| Grasas saturadas | 4.91 g |
| Colesterol | 199.3 mg |
| Vitamina A | 721.1 mg |
| Acido Fólico | 307.74 mg |
| Azúcar | 8.1 g |
| Hierro Hemínico | 3.25 mg |
| Índice Glicémico | 37 |
| Fósforo | 197.51 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 94.8 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.23 mg |
| Niacina | 0.86 mg |
| Folato | 232.8 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 19.8 g |
| Carbohidratos | 40.5 g |
| Proteinas | 19.7 g |
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