Facebook
Logo
Buscar

Falafel de garbanzo y Manzana por Avena Salud

Guardar receta en favoritos Falafel de garbanzo y Manzana por Avena Salud

297 Kcal

🔥 Calorías

8.5 g

🥑 Grasas

49 g

🥔 Carbohidratos

9.2 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita

1 pieza

1/2 taza

Cebolla, perejil, cilantro, ajo

Libre

Comino, pimienta, bicarbonato

Libre

Preparación

1. Lava y deja remojando los garbanzos toda la noche. Si usas de lata, enjuágalos.

2. Procesa el garbanzo junto con 1/4 de cebolla, 2 dientes de ajo, 1/4 taza de perejil fresco, 1/4 taza de cilantro fresco y 1/2 taza de agua. TIPS: agrega el agua paulatinamente para ir viendo la textura antes de agregar toda. La textura debe ser espesa como una masa.

3. Añade 1 cucharadita de comino, 1/2 cucharadita de pimienta negra y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. Procesa el pan tostado y añade las migajas de pan. Mezcla perfectamente.

4. Forma bolitas del tamaño de pelotas de ping pong y cocínalas en un sartén caliente con aceite de coco. Puedes optar por hornearlas en lugar de freírlas.

5. Sirve junto con rodajas de manzana para acompañar.

6. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Falafel de garbanzo y Manzana

Micronutrientes

Fibra

9 g

Ácido ascorbico

7.2 mg

Potasio

403.35 mg

Calcio

59.86 mg

Grasas monoinsaturadas

1.09 g

Hierro no hemático

3.5 mg

Sodio

94.66 mg

Carga Glicémica

12.6

Grasas poliinsaturadas

1.27 g

Selenio

3 mg

Grasas saturadas

4.68 g

Colesterol

- mg

Vitamina A

7.9 mg

Acido Fólico

17.2 mg

Azúcar

17.2 g

Hierro Hemínico

- mg

Índice Glicémico

69

Fósforo

188.36 mg

Vitamina B6

0.07 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

19.85 mg

Tiamina

0.07 mg

Riboflavina

0.06 mg

Niacina

0.68 mg

Folato

9.03 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

8.5 g

Carbohidratos

49 g

Proteinas

9.2 g

Quizás te pueda interesar

¿Ya nos sigues en TikTok?

@avena.io Corre YA a hacer esta receta. No te vas a arrepentir, y si quieres más recetas así descarga Avena totalmente gratis 🤘🏼✨#avenaio #nutriologosmexico #gentesana #comidasaludable #postresfaciles #postressaludables ♬ Ocean Breeze - Danilo Stankovic
@avena.io Uno de los impedimentos más comunes para que los pacientes se apeguen a un tratamiento nutricional es que su menú no les guste o no lo entiendan. Tú como nutriólog@ debes guiarlos para que sepan cómo llevarlo acabo. #avenaio #nutriologosmexico #nutriologasmexico #nutricion #nutri #comesano #menusaludable #bajardepesorapido #bajarpeso #diabetes #hipertension ♬ sonido original - Fans de Daniela ✨
@avena.io Ensalada deliciosa y balanceada para cualquier ocasión 💙. Encuentra más recetas así en Avena #avenaio #ensalada #ensaladasaludable #comidasaludable #conidasana #nutriologasmexico #nutricion ♬ sonido original - Avena Tu Nutriólogo Online