Falafel de garbanzo y Manzana de 297 Kcal
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Falafel de garbanzo y Manzana de 297 Kcal

Falafel de garbanzo y Manzana de 297 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

297 Kcal

🥑 Grasas:

8.5 g

🥔 Carbohidratos:

49 g

🍗 Proteínas:

9.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
1 pieza buy ingredient
Cebolla, perejil, cilantro, ajo
Comino, pimienta, bicarbonato

Preparación

  1. Lava y deja remojando los garbanzos toda la noche. Si usas de lata, enjuágalos.
  2. Procesa el garbanzo junto con 1/4 de cebolla, 2 dientes de ajo, 1/4 taza de perejil fresco, 1/4 taza de cilantro fresco y 1/2 taza de agua. TIPS: agrega el agua paulatinamente para ir viendo la textura antes de agregar toda. La textura debe ser espesa como una masa.
  3. Añade 1 cucharadita de comino, 1/2 cucharadita de pimienta negra y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. Procesa el pan tostado y añade las migajas de pan. Mezcla perfectamente.
  4. Forma bolitas del tamaño de pelotas de ping pong y cocínalas en un sartén caliente con aceite de coco. Puedes optar por hornearlas en lugar de freírlas.
  5. Sirve junto con rodajas de manzana para acompañar.
  6. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Falafel de garbanzo y Manzana

Micronutrientes
Fibra 9 g
Ácido ascorbico 7.2 mg
Potasio 403.35 mg
Calcio 59.86 mg
Grasas monoinsaturadas 1.09 g
Hierro no hemático 3.5 mg
Sodio 94.66 mg
Carga Glicémica 17.88
Grasas poliinsaturadas 1.27 g
Selenio 3 mg
Grasas saturadas 4.68 g
Colesterol - mg
Vitamina A 7.9 mg
Acido Fólico 17.2 mg
Azúcar 17.2 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 114
Fósforo 188.36 mg
Vitamina B6 0.07 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 19.85 mg
Tiamina 0.07 mg
Riboflavina 0.06 mg
Niacina 0.68 mg
Folato 9.03 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 8.5 g
Carbohidratos 49 g
Proteinas 9.2 g

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