Receta de frijoles con nopal y queso de 315 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
315 Kcal
🥑 Grasas:
6.37 g
🍞 Carbohidratos:
48.79 g
🍗 Proteínas:
18.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 pieza
1/2 taza
1 taza
3 cucharadas
1 pieza
Chile serrano
Sal y pimienta
Ajo en polvo
Cilantro
Preparación
- Saltea los ingredientes: En un sartén, coloca los nopales cocidos junto con la cebolla picada en cubos, el chile y el jitomate. Agrega sal, pimienta, ajo en polvo y cilantro al gusto. Cocina a fuego medio durante unos minutos, moviendo ocasionalmente, hasta que los ingredientes estén bien integrados y el jitomate comience a suavizarse.
- Añade los frijoles: Incorpora los frijoles de la olla (con un poco de su caldo si lo prefieres más caldoso) y mezcla bien. Cocina por unos minutos más para que los sabores se integren.
- Finaliza y sirve: Retira del fuego y agrega requesón o queso fresco desmoronado por encima.
- Sirve caliente y acompaña con tortillas.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Frijoles con nopal y queso
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13.3 g |
| Ácido ascorbico | 27.9 mg |
| Potasio | 965.78 mg |
| Calcio | 392.84 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.08 g |
| Hierro no hemático | 4.44 mg |
| Sodio | 206.01 mg |
| Carga Glicémica | 17.85 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.82 g |
| Selenio | 1 mg |
| Grasas saturadas | 2.93 g |
| Colesterol | 10.5 mg |
| Vitamina A | 89.44 mg |
| Acido Fólico | 152.59 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 175 |
| Fósforo | 194 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 17.48 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.37 g |
| Carbohidratos | 48.79 g |
| Proteinas | 18.8 g |
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