Receta de huevo cocido con lenteja de 261 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
261 Kcal
🥑 Grasas:
10.1 g
🍞 Carbohidratos:
28.9 g
🍗 Proteínas:
16 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Cocer el huevo entero por 12 min. en agua hirviendo y después pelar.
- Cuece las lentejas en una olla con agua durante 30 minutos o hasta que estén suave.
- Pica finamente la cebolla y el jitomate.
- En un sartén con aceite guisa las lentejas con el jitomate y la cebolla. Cocina 10 minutos hasta que todo esté bien integrado.
- Sirve y acompaña con el huevo.
Tabla nutricional para Huevo cocido con lenteja
| Micronutrientes | |
| Fibra | 9.8 g |
| Ácido ascorbico | 20 mg |
| Potasio | 771.26 mg |
| Calcio | 70.52 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.03 g |
| Hierro no hemático | 4.4 mg |
| Sodio | 74.81 mg |
| Carga Glicémica | 5.83 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.91 g |
| Selenio | 16.7 mg |
| Grasas saturadas | 2.08 g |
| Colesterol | 186.1 mg |
| Vitamina A | 108.1 mg |
| Acido Fólico | 215.88 mg |
| Azúcar | 1.8 g |
| Hierro Hemínico | 0.8 mg |
| Índice Glicémico | 41 |
| Fósforo | 311.64 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 17.48 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 10.1 g |
| Carbohidratos | 28.9 g |
| Proteinas | 16 g |
Preguntas frecuentes
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