Huevo estrellado con salchicha de pavo y pimientos asados de 311.2 Kcal

Preparación

1. Corta la salchicha por mitad.
2. Corta el pimiento en tiras.
3. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén.
4. Fríe las salchicha de pavo y las tiras de pimiento hasta que estén doradas.
5. Retira la salchicha y el pimiento de la sartén.
6. En la misma sartén fríe el huevo hasta que la clara esté cocida pero la yema siga líquida, puedes tapar el sartén para ayudar a que el huevo quede cocido.
7. Sirve el huevo estrellado acompañado de las salchichas de pavo y los pimientos asados.
8. Tuesta el pan integral para acompañar.
9. ¡Disfruta!