Receta de huevo estrellado con salchicha regular clásica y pimientos asados de 305.2 Kcal

Preparación

1. Corta la salchicha por mitad.
2. Corta el pimiento en tiras.
3. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén.
4. Fríe las salchichas y las tiras de pimiento hasta que estén doradas.
5. Retira la salchicha y el pimiento de la sartén.
6. En la misma sartén fríe el huevo hasta que la clara esté cocida pero la yema siga líquida, puedes tapar la sartén para ayudar a que el huevo quede cocido.
7. Sirve el huevo estrellado acompañado de las salchichas y los pimientos asados.
8. Tuesta el pan integral para acompañar.
9. ¡Disfruta!