Receta de huevos con salsa ranchera de 210.2 Kcal

Name: Huevos con salsa ranchera
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; jitomate; tortilla de maíz; aceite de oliva; huevo entero

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

210.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.2 g

🍞 Carbohidratos:

22.5 g

🍗 Proteínas:

8.4 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Calentar aceite de oliva en un sartén
Agregar los huevos enteros al sartén
Freír los huevos hasta que estén cocidos
Mientras se fríen los huevos, cortar el jitomate y la cebolla en cubos pequeños
Agregar el jitomate y la cebolla al sartén
Cocinar la mezcla hasta que la cebolla esté suave
Calentar la tortilla de maíz en un sartén
Colocar los huevos con salsa ranchera en la tortilla de maíz

Tabla nutricional para Huevos con salsa ranchera

Micronutrientes
Fibra	2.6 g
Ácido ascorbico	20 mg
Potasio	405.81 mg
Calcio	110.37 mg
Grasas monoinsaturadas	5.58 g
Hierro no hemático	1.93 mg
Sodio	72.91 mg
Carga Glicémica	7.7
Grasas poliinsaturadas	1.66 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.18 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	113.1 mg
Acido Fólico	36.88 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	67
Fósforo	133.64 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg