Receta de jocon de pollo de 196 Kcal

Name: Jocon de Pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: chayote; tomate verde; pierna de pollo sin piel; limón; arroz integral cocido; cilantro fresco

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

196 Kcal

🥑 Grasas:

2.95 g

🍞 Carbohidratos:

40.1 g

🍗 Proteínas:

13.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Chayote

1/2 pieza Detalles Comprar

Tomate verde

5 piezas Detalles Comprar

Pierna de pollo sin piel

1/3 pieza Detalles Comprar

Limón

4 pieza Detalles Comprar

Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Cilantro fresco

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Preparación

Cocina la pierna de pollo en agua hasta que esté tierna
Licúa el tomate verde, el cilantro fresco y el chayote hasta obtener una salsa homogénea
Agrega la salsa al pollo cocido y cocina a fuego lento
Sirve el pollo con la salsa sobre una cama de arroz integral cocido
Exprime limón al gusto sobre el plato antes de servir

Tabla nutricional para Jocon de Pollo

Micronutrientes
Fibra	12.2 g
Ácido ascorbico	55.3 mg
Potasio	400.07 mg
Calcio	81.21 mg
Grasas monoinsaturadas	0.75 g
Hierro no hemático	3.4 mg
Sodio	51.09 mg
Carga Glicémica	10.78
Grasas poliinsaturadas	0.74 g
Selenio	5.8 mg
Grasas saturadas	0.61 g
Colesterol	34.6 mg
Vitamina A	9.5 mg
Acido Fólico	100.43 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.4 mg
Índice Glicémico	83
Fósforo	161.54 mg
Vitamina B6	0.07 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.34 mg
Folato	7.74 mcg
Zinc	- mg