Medallón de atún con arroz y vegetales asados de 280.9 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
280.9 Kcal
🥑 Grasas:
11.75 g
🥔 Carbohidratos:
29.3 g
🍗 Proteínas:
15.02 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- En una olla agrega la porción de arroz y el doble de agua, tapa y deja cocinar a fuego bajo hasta que el agua se haya absorbido y el grano esté suave.
- Parte la calabacita y zanahoria en bastones, luego calienta aceite de oliva en un sartén o parrilla y coloca las verduras, incluyendo las cebollitas. Asa durante 10 minutos o hasta el término de tu preferencia.
- Toma el medallón de atún y empanízalo con ajonjolí, llévalo al mismo sartén donde asaste las verduras y cocina por 2-3 min. de cada lado.
- Sirve el atun acompañado de arroz y los vegetales asados.
- ¡Disfruta!
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