Receta de muffins de plátano con avena de 258 Kcal

Name: MUFFINS de plátano con avena
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: huevo entero; nuez; plátano; avena en hojuela cruda; bicarbonato ¼ cdta.; polvo para hornear ½ cdta.; sal 1 pizca; esencia de vainilla 1 cda

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

258 Kcal

🥑 Grasas:

13.6 g

🍞 Carbohidratos:

27.5 g

🍗 Proteínas:

10.3 g

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Ingredientes

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Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Nuez

7 mitades Detalles Comprar

Plátano

1/2 pieza Detalles Comprar

Avena en hojuela cruda

1/3 taza Detalles Comprar

Bicarbonato ¼ cdta.

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Polvo para hornear ½ cdta.

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Sal 1 pizca

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Esencia de vainilla 1 cda

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Preparación

Licuar Avena, el huevo, 1 Pza. de plátano, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
Engrasar y enharinar un molde para MUFFINS y verter las mezcla llenado ¾ partes de cada cavidad.
Espolvorear por encima hojuela de avena, nuez en trozos, y el resto del plátano en rebanadas
Hornear a 170°C por 25 minutos. Enfriar y servir.

Tabla nutricional para MUFFINS de plátano con avena

Micronutrientes
Fibra	4.37 g
Ácido ascorbico	4.8 mg
Potasio	337.11 mg
Calcio	43.85 mg
Grasas monoinsaturadas	6.65 g
Hierro no hemático	1.39 mg
Sodio	63 mg
Carga Glicémica	15.37
Grasas poliinsaturadas	3.18 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.34 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	65.9 mg
Acido Fólico	36.4 mg
Azúcar	6.9 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	132
Fósforo	236.56 mg
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	14.6 mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	0.4 mg
Folato	10.8 mcg
Zinc	- mg