Nuggetts  de coliflor de 158 Kcal
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Nuggetts  de coliflor de 158 Kcal

Nuggetts de coliflor de 158 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

158 Kcal

🥑 Grasas:

6 g

🍞 Carbohidratos:

18 g

🍗 Proteínas:

10.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Queso mozarella
Linaza

Preparación

  1. Tostar el pan y molerlo.
  2. La coliflor se ralla y se cocina en agua por unos minutos para suavizarla un poco.
  3. Después se mezcla con linaza molida con agua, huevo, queso y pan molido. La mezcla queda con una consistencia muy fácil para formar los nuggets. Toma una cucharada de la mezcla, forma una bolita con tus manos y aplasta. Con las manos dale forma de nuggets y pasa por pan molido.
  4. Puedes cocinarlos de dos maneras, en el horno y el sartén. Mi favorita es en el horno para usar menos grasa. Para hacerlo coloca en una bandeja ligeramente engrasada y hornea por 15 minutos, voltea y cocina otros 15 minutos. En el sartén cocina a fuego medio con aceite de coco hasta que estén dorados de los dos lados

Tabla nutricional para Nuggetts de coliflor

Micronutrientes
Fibra 4 g
Ácido ascorbico 55.4 mg
Potasio 299.36 mg
Calcio 61.3 mg
Grasas monoinsaturadas 2.13 g
Hierro no hemático 1.4 mg
Sodio 226.15 mg
Carga Glicémica 7.57
Grasas poliinsaturadas 1.15 g
Selenio 13.9 mg
Grasas saturadas 1.64 g
Colesterol 186.1 mg
Vitamina A 62.9 mg
Acido Fólico 104.68 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.8 mg
Índice Glicémico 69
Fósforo 181.29 mg
Vitamina B6 0.26 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 32.75 mg
Tiamina 0.14 mg
Riboflavina 0.11 mg
Niacina 1.47 mg
Folato 67.5 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6 g
Carbohidratos 18 g
Proteinas 10.2 g

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