Ensalada de lentejas de 326 Kcal
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Ensalada de lentejas de 326 Kcal

Ensalada de lentejas de 326 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

326 Kcal

🥑 Grasas:

10 g

🥔 Carbohidratos:

44.4 g

🍗 Proteínas:

18.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/3 pieza
40.0 gramos buy ingredient
1 diente de ajo.
1/8 de pieza de cebolla.
Sal
Limón
1 pieza de jitomate
Lechuga

Preparación

  1. LENTEJAS: -Limpiar y lavar las lentejas -En una olla con suficiente agua agregar las lentejas junto con 1 pieza de jitomate, 1/8 de cebolla y 1 diente de ajo. -Dejarlas a fuego medio hasta que se encuentren bien cocidas -Cuando casi estén listas agregar un poco de sal , dejar que hiervan - Agregar a una licuadora el jitomate, la cebolla y el diente de ajo junto con un poco de lentejas y caldo - Licuar - Agregar la mezcla a las lentejas y dejar que hiervan - Apagar el fuego y servir.
  2. Tomar la porción indicada de lentejas, evitar que tenga caldo y ponerlo en un bowl.
  3. Picar el queso panela en cubo y agregarlo.
  4. Lavar y pelar la zanahoria , la puedes picar o rallar.
  5. Desinfectar y picar la lechuga ( opcional)
  6. Partir el aguacate por mitad , sacar la pulpa y cortar en cubos.
  7. Mezclar todos los ingredientes en el bowl y acompañarlo con tostadas horneadas.
  8. Puedes agregar un poco de sal y limón si lo prefieres.
  9. ¡DISFRUTA!

Tabla nutricional para Ensalada de lentejas

Micronutrientes
Fibra 13.1 g
Ácido ascorbico 6.27 mg
Potasio 764.08 mg
Calcio 317.08 mg
Grasas monoinsaturadas 0.78 g
Hierro no hemático 3.86 mg
Sodio 49.86 mg
Carga Glicémica 18.42
Grasas poliinsaturadas 1.49 g
Selenio 7.6 mg
Grasas saturadas 0.88 g
Colesterol - mg
Vitamina A 582.12 mg
Acido Fólico 211.16 mg
Azúcar 1.8 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 143
Fósforo 213.3 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.04 mg
Riboflavina 0.04 mg
Niacina 0.63 mg
Folato 12.16 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 10 g
Carbohidratos 44.4 g
Proteinas 18.4 g

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