Omelette de claras con verduras y salsa de chile de 237.32 Kcal
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Omelette de claras con verduras y salsa de chile de 237.32 Kcal

Omelette de claras con verduras y salsa de chile de 237.32 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

237.32 Kcal

🥑 Grasas:

12.41 g

🥔 Carbohidratos:

27.08 g

🍗 Proteínas:

14.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

2 piezas buy ingredient
5.0 disparos de 1 seg buy ingredient
1 cucharada buy ingredient
Sal
Chile ancho
Pimienta

Preparación

  1. Para la salsa: coce el chile ancho en agua hirviendo hasta que esté suave. Licúa el chile con crema y un poco de agua de cocción del chile. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  2. Bate las claras de huevo y pica finamente las espinacas y los champiñones.
  3. En un sartén con aceite agrega las claras y encima la verudra, envuelve en forma de omelette y espera a que se cocine bien el huevo. Puedes cocinar la verdura aparte y después rellenar el omelette si prefieres.
  4. En un plato sirve un poco de la salsa como base y encima agrega el omelette.
  5. Acompaña con tu porción de fruta y disfruta!

Tabla nutricional para Omelette de claras con verduras y salsa de chile

Micronutrientes
Fibra 5.8 g
Ácido ascorbico 127.7 mg
Potasio 1311.49 mg
Calcio 149.19 mg
Grasas monoinsaturadas 1.29 g
Hierro no hemático 4.2 mg
Sodio 211.57 mg
Carga Glicémica 8.27
Grasas poliinsaturadas 3.33 g
Selenio 13.2 mg
Grasas saturadas 2.87 g
Colesterol 10.7 mg
Vitamina A 700.8 mg
Acido Fólico 257.9 mg
Azúcar 13.5 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 72
Fósforo 174.28 mg
Vitamina B6 0.42 mg
Vitamina B12 0.06 mcg
Magnesio 125.79 mg
Tiamina 0.25 mg
Riboflavina 0.94 mg
Niacina 4.77 mg
Folato 270.8 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 12.41 g
Carbohidratos 27.08 g
Proteinas 14.5 g

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