Receta de omelette de zanahoria con albahaca de 194.2 Kcal

Name: Omelette de zanahoria con albahaca
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: betabel crudo; cebolla morada/blanca; zanahoria cruda picada/rallada; huevo entero; aceite de oliva; apio; albahaca; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

194.2 Kcal

🥑 Grasas:

9.99 g

🍞 Carbohidratos:

17.3 g

🍗 Proteínas:

8.3 g

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Ingredientes

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Betabel crudo

1/4 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Apio

1 1/2 taza Detalles Comprar

Albahaca

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Pimienta

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Preparación

Lavar, pelar y rallar la zanahoria y el betabel.
Lavar y picar fino apio, cebolla y albahaca.
Batir el huevo con todos los ingredientes anteriores condimentando al gusto con pimienta.
Cocinar la mezcla en un sartén con aceite formando pequeñas tortillitas. Servir cocida de ambos lados.

Tabla nutricional para Omelette de zanahoria con albahaca

Micronutrientes
Fibra	5.3 g
Ácido ascorbico	22.1 mg
Potasio	835.71 mg
Calcio	122.11 mg
Grasas monoinsaturadas	5.4 g
Hierro no hemático	1.93 mg
Sodio	250.08 mg
Carga Glicémica	5.37
Grasas poliinsaturadas	1.42 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.12 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	626.5 mg
Acido Fólico	117.78 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	126
Fósforo	177.64 mg
Vitamina B6	0.3 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	31.5 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.16 mg
Niacina	1.36 mg
Folato	103.8 mcg
Zinc	- mg