Orugas de fruta y pan de 178 Kcal

Preparación

1. Lava y pica la fresa, removiendo el tallo. Reserva algunas fresas para decorar y coloca el resto en una olla con una 2 cucharadas de agua y 1/2 de chía.
2. Tapa y deja que hierva, luego usa un tenedor para aplastar la fresa y revuelve continuamente para evitar que se pegue. Continúa cocinando hasta que se haya evaporado al mayor parte del agua y tenga una consistencia viscosa. Si prefieres que la mermelada no tenga grumos, cuélala. Si quieres una consistencia más sólida, refrigera durante un par de horas antes de usar.
3. Corta en pan en círculos pequeños. Forma sándwiches con la crema de cacahuate y la mermelada.
4. Usando un palo de brocheta, inserta los sandwichitos intercalados por rodajas de plátano y termina con una fresa.
5. Puedes decorar agregando ojos de chipas de chocolate y gotitas de yogur congelado.
6. Disfruta y cuidado con el palo!