Receta de papa a la huancaína de 351 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
351 Kcal
🥑 Grasas:
15.7 g
🍞 Carbohidratos:
31.7 g
🍗 Proteínas:
22.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
3 tazas
40.0 gramos
1 taza
1/2 pieza
Ají amarillo en pasta
Preparación
- Cocina las papas hasta que estén tiernas
- Prepara la salsa mezclando leche, queso fresco y ají amarillo en pasta
- Corta las papas en rodajas y colócalas en un plato
- Vierte la salsa sobre las papas
- Decora con lechuga y coloca el huevo cocido en rodajas por encima
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Papa a la Huancaína
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4 g |
| Ácido ascorbico | 43.54 mg |
| Potasio | 757.22 mg |
| Calcio | 631.15 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.04 g |
| Hierro no hemático | 1.5 mg |
| Sodio | 192.9 mg |
| Carga Glicémica | 11.1 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.19 g |
| Selenio | 17.5 mg |
| Grasas saturadas | 6.39 g |
| Colesterol | 218.6 mg |
| Vitamina A | 556.9 mg |
| Acido Fólico | 223.68 mg |
| Azúcar | 0.6 g |
| Hierro Hemínico | 1.04 mg |
| Índice Glicémico | 96 |
| Fósforo | 378.52 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 18.9 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.09 mg |
| Niacina | 0.42 mg |
| Folato | 183.6 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 15.7 g |
| Carbohidratos | 31.7 g |
| Proteinas | 22.5 g |
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