Pasta a la mantequilla con pollo + sopa de lentejas por Avena Salud
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255 Kcal
🔥 Calorías
6.79 g
🥑 Grasas
32.3 g
🥔 Carbohidratos
18.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
30.0 gramos
1/3 taza
1/2 taza
1 , 1/2 cucharadita
Libre
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. En una olla honda agregar 2 tazas de agua natural y dejar que hierva , agregar 1 pizca de sal y la pasta para cocer.
2. Dejar hasta que la pasta quede aldente apróximandamente entre 20-25 minutos. Cuando este lista escurrir y tomar la porción indicada.
3. En un sartén agregar la porción de mantequilla junto con la pasta y mezclar todo para que tome sabor.
4. POLLO : En sartén antiadherente agregar el pollo molido con un poco de sal y tapar para que suelte su propio jugo y este cocido , destapar dejar que seque y agregar un puñado de espinacas. Dejar 5 minutos más hasta la espinaca este cocida. Mezclar el pollo junto con la pasta o servir por separado.
5. LENTEJAS : Limpiar y enjuagar 1 taza de lentejas ( puedes dejar remojar 8 horas para mejorar tolerancia) Cocer las lentejas junto con 1 jitomate , 1 diente de ajo pequeño y un pedazo de cebolla.
6. Cuando esté bien cocida la lenteja licuar el jitomate, el ajo , cebolla y un poco de lentejas con el mismo caldo de su cocción.
7. Agregar todo lo licuado de nuevo al resto de las lentejas y dejar hervir por 5 minutos.
8. Tomar la porción indicada con poco caldo y servir por un lado de la pasta con el pollo molido.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pasta a la mantequilla con pollo + sopa de lentejas
Micronutrientes
Fibra
9.9 g
Ácido ascorbico
- mg
Potasio
366.15 mg
Calcio
28.96 mg
Grasas monoinsaturadas
1.59 g
Hierro no hemático
3.81 mg
Sodio
17.4 mg
Carga Glicémica
5.2
Grasas poliinsaturadas
0.48 g
Selenio
8.1 mg
Grasas saturadas
3.55 g
Colesterol
36.1 mg
Vitamina A
52.67 mg
Acido Fólico
181.49 mg
Azúcar
1.8 g
Hierro Hemínico
0.11 mg
Índice Glicémico
26
Fósforo
219.25 mg
Vitamina B6
- mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
- mg
Tiamina
- mg
Riboflavina
- mg
Niacina
- mg
Folato
- mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
6.79 g
Carbohidratos
32.3 g
Proteinas
18.6 g
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