Pescado empapelado con aceitunas, verduras y garbanzos de 235 Kcal
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Pescado empapelado con aceitunas, verduras y garbanzos de 235 Kcal

Pescado empapelado con aceitunas, verduras y garbanzos de 235 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

235 Kcal

🥑 Grasas:

8.1 g

🥔 Carbohidratos:

26.9 g

🍗 Proteínas:

15.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 , 1/2 cucharadita buy ingredient
1 diente de ajo

Preparación

  1. Lava y deja remojando los garbanzos toda la noche. Drena el agua de remojo y coloca los garbanzos en una olla, luego cubre los garbanzos totalmente con agua fresca. Cocina durante 1 hora o hasta el garbanzo esté suave. Si usas olla express, la cocción es mucho más rápida. ***Puedes usar garbanzos de lata, solo enjuágalos para remover el exceso de sodio.
  2. Pica el diente de ajo finamente y el pimiento de color en tiras delgadas.
  3. Coloca el filete de pescado sobre papel aluminio y la porción indicada de mantequilla encima del pescado. Coloca el ajo y el pimiento encima y dobla el papel aluminio de modo que quede todo completamente cubierto.
  4. Coloca el papel aluminio en un sartén y agrega 1/4 taza de agua. Tapa y cocínalo a fuego medio-alto durante 30 minutos, hasta que el pescado se cocine y el pimiento esté suave.
  5. Sirve el pescado acompañado de la verdura y los garbanzos.
  6. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Pescado empapelado con aceitunas, verduras y garbanzos

Micronutrientes
Fibra 6.9 g
Ácido ascorbico 82.4 mg
Potasio 373.65 mg
Calcio 50.84 mg
Grasas monoinsaturadas 1.81 g
Hierro no hemático 2.71 mg
Sodio 17.38 mg
Carga Glicémica 6.98
Grasas poliinsaturadas 1.15 g
Selenio 8.6 mg
Grasas saturadas 3.74 g
Colesterol 20.2 mg
Vitamina A 171.57 mg
Acido Fólico 43.59 mg
Azúcar 4 g
Hierro Hemínico 0.12 mg
Índice Glicémico 31
Fósforo 154.64 mg
Vitamina B6 0.19 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.03 mg
Riboflavina 0.06 mg
Niacina 0.63 mg
Folato 11.52 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 8.1 g
Carbohidratos 26.9 g
Proteinas 15.3 g

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