

Pescado empapelado con aceitunas, verduras y garbanzos de 235 Kcal
235 Kcal
🔥 Calorías
8.1 g
🥑 Grasas
26.9 g
🥔 Carbohidratos
15.3 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.




Preparación
1. Lava y deja remojando los garbanzos toda la noche. Drena el agua de remojo y coloca los garbanzos en una olla, luego cubre los garbanzos totalmente con agua fresca. Cocina durante 1 hora o hasta el garbanzo esté suave. Si usas olla express, la cocción es mucho más rápida. ***Puedes usar garbanzos de lata, solo enjuágalos para remover el exceso de sodio.
2. Pica el diente de ajo finamente y el pimiento de color en tiras delgadas.
3. Coloca el filete de pescado sobre papel aluminio y la porción indicada de mantequilla encima del pescado. Coloca el ajo y el pimiento encima y dobla el papel aluminio de modo que quede todo completamente cubierto.
4. Coloca el papel aluminio en un sartén y agrega 1/4 taza de agua. Tapa y cocínalo a fuego medio-alto durante 30 minutos, hasta que el pescado se cocine y el pimiento esté suave.
5. Sirve el pescado acompañado de la verdura y los garbanzos.
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pescado empapelado con aceitunas, verduras y garbanzos
Micronutrientes | |
Fibra | 6.9 g |
Ácido ascorbico | 82.4 mg |
Potasio | 373.65 mg |
Calcio | 50.84 mg |
Grasas monoinsaturadas | 1.81 g |
Hierro no hemático | 2.71 mg |
Sodio | 17.38 mg |
Carga Glicémica | 7 |
Grasas poliinsaturadas | 1.15 g |
Selenio | 8.6 mg |
Grasas saturadas | 3.74 g |
Colesterol | 20.2 mg |
Vitamina A | 171.57 mg |
Acido Fólico | 43.59 mg |
Azúcar | 4 g |
Hierro Hemínico | 0.12 mg |
Índice Glicémico | 31 |
Fósforo | 154.64 mg |
Vitamina B6 | 0.19 mg |
Vitamina B12 | - mcg |
Magnesio | 7.68 mg |
Tiamina | 0.03 mg |
Riboflavina | 0.06 mg |
Niacina | 0.63 mg |
Folato | 11.52 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 8.1 g |
Carbohidratos | 26.9 g |
Proteinas | 15.3 g |