Picadillo de carne molida con elote y chícharos de 242.2 Kcal

Name: Picadillo de carne molida con elote y chícharos
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; puré de tomate; chícharo cocido sin vaina; res molida; aceite de oliva; elote amarillo desgranado; sal al gusto; pimienta al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

242.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.76 g

🍞 Carbohidratos:

32.3 g

🍗 Proteínas:

12.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Puré de tomate

1/4 taza

Chícharo cocido sin vaina

1/4 taza

Res molida

30.0 gramos

Aceite de oliva

1 cucharadita

Elote amarillo desgranado

1/2 taza

Sal al gusto

Pimienta al gusto

Preparación

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.
Incorpora la res molida y cocina hasta que esté bien dorada.
Añade el puré de tomate y mezcla bien con la carne.
Agrega el chícharo y elote amarillo desgranado.
Revuelve todo y cocina a fuego medio por unos minutos más.
Ajusta el sazón con un poco de sal y pimienta.
Sirve caliente.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Picadillo de carne molida con elote y chícharos

Micronutrientes
Fibra	6.4 g
Ácido ascorbico	23.66 mg
Potasio	579.65 mg
Calcio	41.2 mg
Grasas monoinsaturadas	5.22 g
Hierro no hemático	2.83 mg
Sodio	47.9 mg
Carga Glicémica	14.37
Grasas poliinsaturadas	1.22 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	2.45 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	52.32 mg
Acido Fólico	70.6 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	154
Fósforo	172.82 mg
Vitamina B6	0.11 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	14.4 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.52 mg
Folato	26.53 mcg
Zinc	- mg