Receta de picadillo de pavo de 256.2 Kcal

Name: Picadillo de pavo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceituna verde; papa cambray; cebolla morada/blanca; carne molida de pavo; aceite de oliva; jitomate; apio; cilantro; pimienta; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

256.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.13 g

🍞 Carbohidratos:

29.9 g

🍗 Proteínas:

10.9 g

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Ingredientes

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Aceituna verde

6 piezas Detalles Comprar

Papa cambray

5 piezas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Carne molida de pavo

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Apio

1 1/2 taza Detalles Comprar

Cilantro

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Pimienta

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Agua

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Preparación

Cocer la carne molida de pavo con agua.
Lavar y picar fino toda la verdura.
Lavar, pelar y picar fino las papas.
En una olla con aceite, acitronar la cebolla durante 1-2 minutos, después agregar el apio,jitomate, las aceitunas y papas.
Cocinar durante 4 minutos, agregar la carne molida, remover continuamente dorando un poco la carne, después agregar un poco de caldo, condimentar al gusto , tapar y dejar cocinar todos los ingredientes a flama baja.
Servir con cilantro y pasitas picadas fino (opcional).

Tabla nutricional para Picadillo de pavo

Micronutrientes
Fibra	5.38 g
Ácido ascorbico	61.03 mg
Potasio	794.17 mg
Calcio	122.71 mg
Grasas monoinsaturadas	7.74 g
Hierro no hemático	4.36 mg
Sodio	1159.81 mg
Carga Glicémica	10.26
Grasas poliinsaturadas	1.35 g
Selenio	9.9 mg
Grasas saturadas	1.52 g
Colesterol	12.9 mg
Vitamina A	75.2 mg
Acido Fólico	78.43 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	99
Fósforo	150.57 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	14.85 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.16 mg
Niacina	1.39 mg
Folato	66.08 mcg
Zinc	- mg