Pollo con nopales y verdolagas de 249 Kcal

Name: Pollo con nopales y verdolagas
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; nopal cocido; verdolaga cruda; pechuga de pollo; aceite de aguacate; tortilla de maíz; 2 chiles guajillo; 1 chile de árbol; 2 pimientas bola; 2 clavos de olor; 1 cdita de comino; 1 hoja de laurel

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

249 Kcal

🥑 Grasas:

11.57 g

🍞 Carbohidratos:

27.19 g

🍗 Proteínas:

13.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aguacate

1/3 pieza

Nopal cocido

1 taza

Verdolaga cruda

2 taza

Pechuga de pollo

30.0 gramos

Aceite de aguacate

1 cucharadita

Tortilla de maíz

1 pieza

2 chiles guajillo

1 chile de árbol

2 pimientas bola

2 clavos de olor

1 cdita de comino

1 hoja de laurel

Preparación

Corta los nopales en trozos y hiérvelos en agua hasta que cambien de color y estén tiernos, luego escúrrelos
En un sartén caliente, cocina las tiras de pollo sazonadas en suficiente agua junto con los chiles desvenados
Licúa los chiles cocidos con un poco del caldo y las especias hasta obtener una mezcla homogénea
Cuela la mezcla y viértela sobre el pollo en el sartén
Incorpora las verdolagas y los nopales, cocinando hasta que las verdolagas cambien su textura
Sirve con tortillas de maíz y rodajas de aguacate ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Pollo con nopales y verdolagas

Micronutrientes
Fibra	6.8 g
Ácido ascorbico	50.67 mg
Potasio	1504.98 mg
Calcio	461.44 mg
Grasas monoinsaturadas	4.18 g
Hierro no hemático	5.7 mg
Sodio	140.5 mg
Carga Glicémica	8.79
Grasas poliinsaturadas	1.71 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	1.6 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	186.6 mg
Acido Fólico	48.63 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	82
Fósforo	154.44 mg
Vitamina B6	0.13 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.19 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	23.04 mcg
Zinc	- mg